Distribution Du Chocolat

pères noël placées côte à côte (toutes variétés) -un carton sur palette 0.80m x 1.20m de sachets (sachets pères noël compris) - un carton sur palette 0.80m x 1.20m d’oursons guimauve (toutes quantités confondues)Les chocolats devront être présentées en tête de gondole dans les grandes

Du Chocolat pour les Seniors Introduction Le chocolat est un aliment qui est obtenu à partir de la fève de cacao. Importé initialement d’Amérique du Sud, le chocolat arrive en France en 1615 avec Anne d’Autriche. Il est d’abord consommé sous forme liquide, puis au XIXème siècle, sous forme solide. Aujourd’hui, le chocolat est un aliment très apprécié. On lui attribue même des propriétés thérapeutiques grâce à son rôle d’antidépresseur. Les Français sont de gros consommateurs de chocolat. En

Cas Mauboussin : mode de distribution Regard critique et recommandations Entreprise historique (1827), réputation d’artiste joaillier Arrivée à la tête de l’entreprise de monsieur Alain Nemarq en 2002 avec la volonté de positionner la marque comme joaillier de la mode (création et accessibilité) * Différenciation, s’éloigner des codes d’un marché hautement conformiste Marque moderne Phénomène de démocratisation du luxe depuis le début des trente glorieuses Succès à l’international en

consommateurs de biscuits céréaliers, sur un marché qui totalise un chiffre d'affaires de 1,4 milliard d'euros. Identifier les moments de dégustation Déclinée en quatre saveurs au chocolat, la gamme éO! vise les 30-50 ans, une cible qui représenterait 40 % des consommateurs de biscuits céréaliers. Déclinée en quatre saveurs au chocolat, la gamme éO! vise les 30-50 ans, une cible qui représenterait 40 % des consommateurs de biscuits céréaliers. Pour assurer le succès du produit, et le choix du positionnement

Fixes 119 040 € TOTAL 267 840 € ACTIVITÉ en H.MOD 4 960 H.MOD Ces résultats confortent-ils l’analyse statistique précédemment menée ? B. COÛTS. MARGES CONTRIBUTIVES. Les dirigeants vous demandent d’étudier les coûts des articles : chocolat noir et chocolat blanc. La production de ces articles nécessite 3 phases : la préparation, la fabrication et le conditionnement. TRAVAIL À FAIRE : À partir des informations ci-dessous, et en supposant que la totalité de la production soit vendue, calculer :

26/03/2012 C. Vallet de Villeneuve / C. Balut / A. Peaudeau / L. Grenier / B. Martin & M. Ferry Le cas Nespresso 1 Présentation de l’entreprise • Multinationale créée en 1857 • Fusions lui permettent d’atteindre le secteur de la production de chocolat • La diversification se fait après la Seconde Guerre Mondiale Fiche entreprise Raison sociale Nespresso / Nestlé Nespresso Forme juridique Siège social Date de création CA en 2009 Activité S.A. Lausanne 1986 2,5 milliards d’euros

connaisseurs exigeants sur le marché du chocolat. De ce fait Côte d’Or se doit d’être en permanence dans une optique d’innovation, afin de rester l’un des principaux leaders. A ce jour, sur le marché du chocolat nous retrouvons deux grands principaux offreurs, Nestlé et Kraft Foods. De plus, ce marché est en pleine expansion puisqu’ en France, la consommation de chocolat par an et par personne est de 7 kilos. En ce qui concerne la segmentation du chocolat à cuir, Kraft Foods peut se permettre

3 4 5 Introduction La société Kinder est une marque italienne déposée, appartenant au groupe Ferrero qui compte un chiffre d’affaires de 6.3 milliard d’euros. Ferrero commercialise les produits kinder : des œufs en chocolat, des tablettes de chocolat et des goûters chocolatés soit au total dix produits commercialisés. 1 2 Intro 3 4 5 En une trentaine d’années, Kinder a su s’imposer sur le marché de la confiserie, notamment auprès des enfants, et ce grâce à une innovation constante

Structure économique et industrielle: | Dernière année disponible (2009) | Tendance sur une moyenne période | | Nombre d'établissements | 704 établissements | | Le nombre d'établissements recensés dans le secteur de la fabrication de chocolat et confiseries a progressé de près d'un quart en 10 ans, pour atteindre 704 structures début 2010 | Effectifs salariés | 17 272 personnes | | En revanche, les effectifs salariés se sont légèrement contractés (- 1.7% sur la période) | CA par

place un réseau de distribution efficace et à moindre coût. SWOT Forces-Innovation en matière de produit et de communication -Capacité d’autofinancement-Savoir faire et personnel qualifié -Prix relativement bas par rapport au concurrent | Faiblesses-Faible notoriété-Faiblesse de la force de vente (nombre restreint) | Opportunités-Marché en pleine croissance-Pouvoir d’achat d’avantage consolidé-Intérêt du consommateur pour la nouveauté-Développement du réseau de distribution (superettes-grandes