Diagnostic Michoc

NAOULI Zakaria Rapport sur le stage effectué du 7 février 2011 au 5 mars 2011 Dans la société : MICHOC A CASABLANCA Pour un stage d’initiation

FREAGALIOR est réellement menacée par cette concurrence qui joue la carte du prix, surtout que ces dernières années le marché de la barre chocolaté a connus une énorme progression sans que FREAGALIOR ne prenne sa part du gâteau. Analyse et diagnostic 1. Définition du marché et analyse de la situation Le marché principal de FREAGALIOR est celui de la chocolaterie, un marché qui consomme chaque année 8 a 10 milles tonnes de beurre cacao et de vegécao. FREAGALIOR se positionne sur ce

nécessaire au suivi du comportement économique des entreprises. Diverses sources de vulnérabilité Les sources de faiblesse de la P.M.E au Maroc sont à la fois endogènes et exogènes. 1. Sources internes de la fragilité des PME Il s’agit d’un diagnostic des variables de l’environnement interne des PME favorisant leur vulnérabilité. On citera entre autres : - la faiblesse de la formation ; - le manque de conseil et d’innovation ; - l’absence des méthodes modernes de gestion et de marketing ;

(RDT) relevant du ministère du Commerce et de l’Industrie et du ministère de la Recherche Scientifique; l’ANPME chargée du pilotage et de la mise en œuvre des programmes de conseil et d’accompagnement (Accompagnement à la certification qualité, diagnostics stratégiques, etc.), dans le cadre de la modernisation compétitive des entreprises; le CETIA, Centre Technique Interprofessionnel de l’Agro-alimentaire. 42 La faiblesse structurelle et financière du CETIA, partenaire naturel et légitime des