De La Pierre Brute à La Pierre Taillée

ti fi qu e U n i v e r s i t é A B O U - B E K R B E L K A I D T L E M CE N F a c u l t é d e s S c i e n c e s E c o n o m i q u e s , S c i e n c e s d e Ge s t i o n e t d e s S c i e n c e s Co m m e r c i a l e s M E M OI R E pour obt eni r l e di pl ôme de M agi st er en S ci ences E conomi ques S péci al i t é en G est i on des O pér at i ons et de l a P r oduct i on Présenté par Mr. Lahcen BLAHA Sous la direction de Mr. Le Professeur M. BELMOKADDEM Jury Mr. A. BEN HABIB Mr. M. BELMOKADDEM