Cyclamate

le client : Les sirops standard Soda-Club contiennent moins de sucre, de calories, de glucides de sodium que n’importe quelle marque de soda internationale. En ce qui concerne l’ajout d’édulcorants, nous utilisons des ingrédients tels que le cyclamate de sodium et l’aspartame en plus petite quantité que les autres marques de sodas. Un sirop Soda-Club light contient, par litre de boisson préparée, en moyenne 0,025g d’édulcorant. Il est scientifiquement prouvé que cette quantité n’est pas nocive

de 30, 50, 120 et 180 comprimés. ASPIRIN® à 81 mg Croque action : Un comprimé pêche ayant une agréable saveur d’orange et portant la croix Bayer* d’un côté contient 81 mg d’acide acétylsalicylique dans une préparation renfermant amidon de maïs, cyclamate de sodium, dextrose, jaune FD&C no 6 et saveur de jus d’orange. Flacons de 30 et 100 comprimés. PARTIE II : RENSEIGNEMENTS SCIENTIFIQUES RENSEIGNEMENTS PHARMACEUTIQUES Substance pharmaceutique Marque nominative : acide acétylsalicylique Nom chimique

from calcium and sodium caseinate derived from nonfat dry milk, lactalbumin (egg white protein) and dried whole eggs. It also included iron phosphate and natural vanilla flavoring. The powder was originally flavored with the artificial sweetener cyclamate, until the government banned it as a carcinogen in 1969. Briefly the powder was unsweetened, save for natural milk sugar (lactose), though Blair later came out with a protein powder sweetened with fructose. A 1/4th cup serving (about the size of

stockage. Il est ensuite mélangé à l’eau et se transforme ainsi en sirop de glucose. Nos produits light ne contiennent pas de sucre mais des édulcorants artificiels. Il s’agit principalement de l’aspartame, de la saccharine, de l’acésulfame K et du cyclamate. Ils sont livrés en poudre, en sac ou en vrac. Le gaz carbonique Le gaz carbonique ou C02 remplit plusieurs fonctions. Il contribue à étancher la soif, renforce l’arôme et prolonge la durée de conservation. La plupart de nos sodas contiennent 5

ne répondent pas aux mêmes besoins que les sucres cristallisés et ne font donc pas partie du même marché du fait qu'ils ne sont pas substituables pour le consommateur. Les substituts de sucre produits industriellement, tels que la saccharine, les cyclamates ou l'aspartame ne concurrencent le sucre naturel que pour un petit nombre d'usages, tels que les produits diététiques, et ne font donc pas non plus partie du même marché »,. Une difficulté supplémentaire existe quand les produits sont partiellement

très utilisés au Japon. Au début des années 1970, sont effectués des tests de sécurité concluant que la Stevia ne présente aucun danger. La Stevia est donc cultivée et commercialisée comme une alternative aux édulcorants artificiels tels que le cyclamate et la saccharine, qui étaient soupçonnés cancérigènes. C’est la firme japonaise Morita Kagaku Kogyo Co., Ltd qui a produit le premier édulcorant Stevia commercialisé au Japon en 1971. Les Japonais ont recours à la Stevia dans les produits alimentaires

9003-54-7 Copolymères de styrène et de 1,3-butadiène 9003-55-8 Coronène 191-07-1 2 de l’ère commune Coumarine 91-64-5 2 de l’ère commune m-Crésidine 102-50-1 2 de l’ère commune Crotonaldéhyde 4170-30-3 2 de l’ère commune Cyclamates [cyclamate de sodium] 139-05-9 2 de l’ère commune Cyclochlorotine 12663-46-6 Cyclohexanone 108-94-1 2 de l’ère commune 4H-Cyclopenta[def]chrysène 202-98-2 5,6-Cyclopenteno-1,2-benzanthracène 7099-43-6 Dapsone 80-08-0 2 de l’ère commune

celui du sucre (MEDARD ; 2005). Dans un premier temps, nous parlerons de cette plante utilisée comme édulcorant, pour ensuite décrire son principal concurrent : le sucre. Bien qu’il existe d’autres édulcorants, comme la saccharine ou encore le cyclamate, nous n’étudieront seulement, en dernier lieu, le principal édulcorant de synthèse : l’aspartame. Nous allons voire qu’il est sujet de polémiques quant à son innocuité. I. La Stévia et ses propriétés bienfaisantes * Nous sommes actuellement

citron vert. Cecile Maurer, animatrice TV Edulcorants Avantage? Ils n’ont quasiment pas de calories et leur goût est nettement plus doux que celui du sucre. Pour Coca-Cola light, on utilise d’infimes quantités de trois édulcorants différents: le cyclamate (mis au point en 1937, 35 fois plus doux que le sucre), l’aspartame (mis au point en 1965, 200 fois plus doux que le sucre) et l’acésulfame-K (mis au point en 1967, 200 fois plus doux que le sucre). Poids plume… «Avec Coca-Cola light je reste

| 70 - 100 | 15 - 20 | 1 - 1.5 | - | Cuisse de grenouille | 69 | 16.5 | 0.3 | - | Culotte de veau | 171 | 18 | 11 | - | Cumin | 0 | - | - | - | Curaçao | 266 | - | - | 14 | Curcuma | 0 | - | - | - | Curry ou cari | 0 | - | - | - | Cyclamate | 0 | - | - | - | Cynorrhodon | 116 | 4 | - | 25 | Cynthia ou violet | 95 | 15 | 2 | - | Daget | 120 | 20 | 4 | 1 | daim | 120 | 20 | 4 | 1 | Datte | 300 | 2 | 0.5 | 73 | Daurade ou dorade | 77 | 17 | 1 | - | Aliments (100gr) | Calories