Controle Interne Du Cycle Su Stock

stage Yannick Labartette ainsi que les personnes du service de production pour leur accueil et pour toute l’attention qu’ils ont pu me porter au cours de mon apprentissage. Un grand merci général, enfin, à l’ensemble du personnel de la société qui a su prendre sur son temps de travail pour me permettre de progresser : les explications, la patience et la compétence de ces personnes m’ont été très précieuses. SOMMAIRE I. PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE 1-2 1. Les étapes importantes de l'évolution

l’occasion de connaître la société, et de visiter ses services. Parallèlement le directeur d’achat et de logistique m’a chargé de traiter le thème de la traçabilité de la gestion des lots dans le service logistique, qui comporte 5 volets : La Mise en stock, les préparations et affectations, le chargement, les livraisons aux clients. Présentation du Groupe Lesaffre : Fondé en 1853, le groupe agroalimentaire Lesaffre est le leader mondial dans le domaine de la levure de panification

[pic] Je dédie ce modeste travail à : ← Mes chers parents : Grâce à leur encouragement et leur grand sacrifice, ils ont su créer le climat affectueux propice à la poursuite de mes études. Aucune dédicace ne saurait exprimer mes respects, mes considérations et mon profond amour pour eux. Je prie dieu de les préserver et de veiller sur eux, j’espère qu’ils seront toujours fiers de moi. ← A ma famille : En particulier à mes frères et ma sœur ; en témoignage des

Décathlon Bron, entreprise de vente d’article de sport, située à Bron. Ce stage avait pour but de réaliser une approche dans le monde du travail et ainsi, de comprendre le fonctionnement interne d’une société. Mon stage est dû à une principal raisons : Étant en contrat étudiant en tant que conseiller clientèle cycle, je me suis aperçu que le problème le plus important du Decathlon Bron Saint Exupéry était l’organisation de la logistique et tout se qui sens suit. J’ai proposé ma candidature à Decathlon

16 Partie 2: Gestion des stocks et approvisionnement 18 1. Définition de l’approvisionnement 19 2 .Les objectifs de l’approvisionnement  19 3. La différence entre achat et approvisionnement  19 4. La fonction d’achat : 19 1.1-Définition  19 4.2-Evolution de la fonction d’achat  20 4.3-Les étapes de l’achat (le processus) 20 4.4-L’impacte de la fonction d’achat sur l’activité de l’entreprise  21 4.5-La gestion des achats  21 5 .La fonction de stock : 23 5.1-Définition  23

entreprises ont intérêt à pratiquer cette stratégie lorsque les coûts de transactions du marché (coûts de recherche des fournisseurs/distributeurs, coût de négociation, coût de collecte de l'information...) sont supérieurs au coûts de transactions internes. La stratégie se révèle d'autant plus payante si les transactions sont nombreuses. Cette théorie du « make or buy » a été développée par O. Williamson (économiste américain). Les facteurs qui poussent une entreprise à pratiquer l'intégration

Webographie 19 Annexes 20 Table des illustrations 23 Table des matières 24 Introduction Dans le souci de mieux gérer et d’assurer aux entreprises une meilleure organisation de ses opérations, le monde du système des progiciels de gestions a su alléger les péripéties auxquels les entreprises étaient confrontées, en créant les ERP (Entreprise Ressource Plannig). En effet, plus qu'un simple logiciel, un ERP est un véritable projet stratégique demandant une intégration totale d'un outil logiciel

INSTITUT SUPERIEUR DE COMMERCE ET D’ADMINISTRATION DES ENTREPRISES Mémoire pour l’obtention du Diplôme du Cycle d’Expertise Comptable SUJET DE MEMOIRE L’ELABORATION D’UNE CARTOGRAPHIE DETAILLEE DES RISQUES SPECIFIQUE AU SECTEUR DU TRANSPORT MARITIME MAROCAIN CAS DU TRANSPORT DES MARCHANDISES (CARGO) Préparée par : Mlle Siham SAMHANE Les membres du jury: Le Président : Mr Franck DEDENIS – Directeur Général MAERSK MAROC Le Directeur de recherche : Mr Abdelaziz ALMECHATT-

INSTITUT SUPERIEUR DE COMMERCE ET D’ADMINISTRATION DES ENTREPRISES Mémoire pour l’obtention du Diplôme du Cycle d’Expertise Comptable SUJET DE MEMOIRE L’ELABORATION D’UNE CARTOGRAPHIE DETAILLEE DES RISQUES SPECIFIQUE AU SECTEUR DU TRANSPORT MARITIME MAROCAIN CAS DU TRANSPORT DES MARCHANDISES (CARGO) Préparée par : Mlle Siham SAMHANE Les membres du jury: Le Président : Mr Franck DEDENIS – Directeur Général MAERSK MAROC Le Directeur de recherche : Mr Abdelaziz ALMECHATT- Expert Comptable

INSTITUT SUPERIEUR DE COMMERCE ET D’ADMINISTRATION DES ENTREPRISES Mémoire pour l’obtention du Diplôme du Cycle d’Expertise Comptable SUJET DE MEMOIRE L’ELABORATION D’UNE CARTOGRAPHIE DETAILLEE DES RISQUES SPECIFIQUE AU SECTEUR DU TRANSPORT MARITIME MAROCAIN CAS DU TRANSPORT DES MARCHANDISES (CARGO) Préparée par : Mlle Siham SAMHANE Les membres du jury: Le Président : Mr Franck DEDENIS – Directeur Général MAERSK MAROC Le Directeur de recherche : Mr Abdelaziz ALMECHATT- Expert Comptable DPLE