Control Recettes Hotel

conduites du secteur, dans la fixation des prix et dans la prise de décisions en matière de stratégie touristique nationale. 3. Différents concurrents existants sur le marché hôtelier au niveau national : Les principaux concurrents du PGP sont les hôtels suivants : -La Mamounia -Palais Mehdi -Sofitel palais impérial -Golden Tulip Farah -Hivernage - Kasbah le mirage - L’Octogone - Hyatt regency - Eden Andalou Sanae KORAICHI 10 PARTIE 2 Données sur le PGP Sanae KORAICHI 11 II

constaté comme nous, les labels, logos et pictogrammes forment une véritable jungle dans laquelle le touriste ne peut se retrouver, les acteurs du tourisme eux-mêmes s’y perdant parfois. Ce constat fait et notre volonté étant de n’être ni dans le contrôle, ni dans le jugement, nous ne créerons pas de label supplémentaire. Nous avons donc choisi de rassembler dans cette brochure les possibilités existantes afin de vous en faciliter l’accès et, peut-être, de vous donner l’envie de passer le pas et de

alimentaires et dont l'activité principale résulte de ventes de produits alimentaires à consommer sur place ou à emporter, à l'exception des cantines d'entreprises. En pratique, sont essentiellement visés les restaurants (à l'exception des cantines) et les hôtels-restaurants. Sont exclus du champ d'application de la contribution, ✓ les cantines d'entreprises. Même si le texte ne vise que les cantines d'entreprise, l'exclusion concernera également les cantines administratives, scolaires ou universitaires

AU SEIN DE PALMERAIE HOTELS & RESORTS FILIERE : G.H.R ANNEE : 2011/2012. I.S.H.R.T P.G.P 1ére partie : Introduction………………………….3 Dédicace……………………………...4 Remerciement………………………..5 Description de l’O.F.P.P.T ………..6 2eme partie : Le tourisme a Marrakech…………..8 Description du Palmeraie Hôtels & Resorts………………………………11 Organigramme……………………..15 3eme partie :

Organisation de l’atelier où s’est déroulé le stage : 18 3. DESCRIPTION ET ANALYSES DES MISSIONS EFFECTUEES PENDANT LE STAGE : 20 a. Exemple d’une journée type de travail à l’entreprise cafés merling : 20 b. Contexte de travail : 21 c. Contrôle de qualité 22 4. Bilan 24 a. Eléments constructifs : 24 b. Eléments négatifs : 24 Sommaire des annexes : 25 Annexe 1 – Champs d’action de la société Merling : 26 Annexe 2 – Organigramme de l’entreprise : 27 Annexe 3 – Schéma général

Sujet du mémoire : L’ouverture de nouveaux hôtels de luxe d’origine asiatique à Paris. Le monde feutré des palaces parisiens bousculé par l’arrivée de chaînes asiatiques. SOMMAIRE Remerciements……………………………………………………………………...p.4 Introduction………………………………………………………………………...p.5 1ère partie : Paris et ses palaces, la grande révolution……………………….......p.8 1. Le marché de l’hôtellerie de luxe……………………………………………………...p.9 1.1 Spécificité de l’offre des palaces…………………………………………..…...p10 1.2 Spécificités de

......................................................................................... 8 Tunisie ........................................................................................................................ 10 Etude de cas : les hôtels de l’île de Djerba – Tunisie ...................................... 12 La sensibilité de la demande touristique d’affaires à l’environnement ...... 14 Focus sur les investissements dans le tourisme.............................................. 16

présentaient pas de déficit. La prolifération des entreprises publiques a conduit à un élargissement excessif et injustifié. On observe également des erreurs de gestion et des vices de structure, notamment la confusion entre les missions de gestion et de contrôle, l'inadaptation des règles comptables et de leur application8. Toutes les entreprises publiques ne sont pas déficitaires. Un grand nombre d'entre elles est en état d'équilibre et réalise, parfois, d'importants bénéfices. Toutefois, l'une des préoccupations

économique et social? - Au contraire, nous pensons que 2010 sera une année très difficile pour la céramique marocaine. Le gouvernement doit aider ce secteur via une politique lui permettant l’instauration d’une concurrence loyale. A commencer par un contrôle rigoureux aux frontières. L’arrêt du secteur n’est pas dans l’intérêt du pays qui souffre d’un déficit énorme de sa balance commerciale. Il faut sauvegarder cette activité qui épargne au pays plus de 3 milliards de DH en devises et assure un revenu

contexte financier consiste à affecter de l’argent à l’acquisition d’actif industriel ou financier, c’est le sacrifice dans l’immédiat des capitaux, dans le but d’obtenir une contrepartie sous forme d’une série de recettes étalées sur plusieurs périodes successives, le total de ces recettes devrait être supérieur au coût de l’investissement initial pour pouvoir récolter des gains. 1 M.FEKKAK.Evaluation de la réalité et choix des investissements. In la minute du management. n° 4 Juillet-sept