Comportement Du Consommateur Du Chocolat

mix (4P) Bilan stratégique. Préconisation d’une stratégie de communication 2009 : Conclusion   Introduction: Á la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes . Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella , présente des caractéristiques intéressantes du point de vue marketing . En effet, différentes marques se disputent les parts de marché

solliciter un ou plusieurs des cinq sens dans l'objectif d'influencer le plaisir ressenti par l'individu, ses pensées et/ou ses actes de consommateur. Les sens définissent les facteurs d’atmosphère d’un lieu de vente comme la musique, les odeurs, les dégustations, les couleurs et les sensations tactiles ; cela permet donc d’éveiller les sensations affectives du consommateur (bonnes humeur, plaisir) ainsi que ses sensations comportementales (temps passé dans le point de vente, vitesse de circulation…). Tous

COLLECTIONS Subdivision en étages : [pic] II LES DIMENSIONS DE L’ASSORTIMENT |Largeur |Nombre de besoins couverts, nombre de “sortes de produits” vendus. Chocolats fins + chocolats pâtissier = | | |largeur 2, car utilisations et comportements du consommateur différents. | |Profondeur |Nombre de références permettant de répondre à un besoin précis. |

rayon. • Le secteur dispose également d’une gamme étendue de spécialités régionales (biscuits au beurre, biscuits aux œufs,…) Comportement du consommateur: •Collation beaucoup plus fréquente •Moins de temps pour prendre des repas complets •Sensibilisation accrue à la santé •Les jeunes s’intéressent de plus en plus aux produits de style américain Goûters fourrés Nappés chocolat Chiffres-clés Recettes Goûters fruités Emergence Petit déjeuner Rectangulaires Croissance Bretons Petit creux Maturité

répondre à la grande diversité des attentes des besoins des consommateurs, les industriels, et ici les producteurs de sucre, ont segmenté le marché. Ainsi, ils ont découpé le marché du sucre en plusieurs groupes distincts en se basant sur quatre grands types de critères : géographiques, sociodémographiques, psychographiques et comportementaux. Cela leur permet de pouvoir proposer un produit différent en fonction des attentes du consommateur-type. Mettre en lumière la segmentation actuelle de l’offre

Le Chocolat, notre meilleur ennemi… ? -PLAN- Introduction I. Histoire d’un délicieux succès II. Les effets du chocolat aux différents niveaux de notre organisme. A. Système nerveux central B. Système respiratoire C. Système circulatoire D. Système gastro-intestinal E. Effet systémique III. Vers l’addiction au chocolat ? Conclusion -INTRODUCTION- Le chocolat est l'un des aliments le plus concommé et le plus appréciés

constitue le noyau dire. Depuis des décennies, Coca-Cola et Pepsi-Cola dominent le marché des boissons gazeuses. Les deux géants se disputent l’hégémonie mondiale et entament une course sans merci pour s’imposer comme la marque préférée des consommateurs. Les deux marques sont les plus connues et les plus vendues dans le monde. Leurs implantations respectives dans le monde musulman n’est pas récente et date du début des années 40. Au Maroc, la suprématie revient bien évidemment à la firme américaine

................................................. 25 1 Introduction Naissance d'une légende Tout a commencé à Alba, dans le Piémont, après la Seconde Guerre mondiale, dans le laboratoire d'un pâtissier, Pietro Ferrero. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. C’est ainsi qu’est né en 1946 le « Giandujot », une préparation à la noisette et au lait avec une pointe de cacao. Selon la légende, en

restent les confiseries les plus fabriquées, malgré une réduction de la production ces 3 dernières années. Les petites confiseries de poche ainsi que les spécialités régionales ont, quant à elles bénéficier d'un regain d'intérêt de la part des consommateurs puisque leurs ventes ne cessent d'augmenté depuis ces 3 dernières années. Le nombre d'établissements recensé dans le secteur a augmenté de près d'un quart entre 2000 et 2009 suite à la multiplication des structures artisanales. En 2012, l'industrie

  chocolat)   se   commercialisant   dans   le   domaine   du   Snacking   en   Belgique   et   établir   une   stratégie   marketing  correspondant  aux  attentes  de  l’entreprise  et  à  celles  du  marché.     Objectif    prioritaire  :   Exprimer  les  environnements  spécifiques  et  généraux  du  produit.  Effectuer  un  sondage   auprès  des  consommateurs