Circuit De Distribution Yaourt

Yaourt à boire Analyse et études des marchés I) Les chiffres clés du marché choisi 1. Le périmètre (géographique) (Source Xerfi 700) L’Europe est le premier débouché de Danone. Près de deux tiers du chiffre d’affaire de Danone ont été générés en Europe au premier semestre 2008 dont 29% en France, son marché d’origine. Parallèlement, Danone a réalisé près de 12% de son activité en Asie, second marché client du groupe au premier semestre 2008. Nestlé se positionne également sur l’Europe

-Transformation de la MP en PF -convoyage PF Distribution des PF * Fournisseurs : La centrale laitière s’approvisionne en matière première auprès de producteurs individuels ou de coopératives situées dans diverses régions du royaume dont Doukkala, Tadla et Haouz. Etant une entreprise citoyenne, le leader marocain ne manque pas de venir en aide au monde rural à travers un soutien permanent concrétisé par différentes initiatives dont : * La distribution d’aliments au bétail ; * La fourniture

 Introduction I – Présentation de l’entreprise : Centrale Laitière II – le marché au sens large : A : le marché agroalimentaire B : le marché des produits laitiers III – le marché du yaourt  L’offre La clientèle La concurrence IV – le marketing mix Les 4P V – l’analyse SWOT A – opportunités et menaces B – Forces et Faiblesses 1

DOSSIER PRODUIT LES DEUX VACHES                             Dossier produit : Les deux vaches, yaourts bio Introduction .................................................................................................................... 1 I Présentation du produit ............................................................................................... 2 II Le marché ......................................

DanioIntroduction : (= caractériser l’entreprise avec 2 ou 3 phrases) Marché du yaourts concentrés en France. Un CA : 37 M d’euros pour YOPALe taux de pénétration dépasse les 20% et un taux de rachat dépasse les 50% Le marché du yaourt ultrafrais (concentré) est très dynamique. Sur ce marché nous allons introduire la marque

PROJET : CHEF DE PRODUIT LE MARCHE DES YAOURTS Sommaire 1. Entonnoir 2 a. Environnement : PESTEL 2 b. Marché du yaourt en France 3 c. Entreprise : Danone 4 d. Produit: la marque Danone: yaourt 5 2. SWOT 6 a. Analyse externe 6 b. Analyse interne 6 c. Diagnostic Externe : 7 d. Diagnostic Interne : 7 e. Diagnostic final 8 3. BCG 8 4. PORTER 9 5. Segmentation et Positionnement 10 a. Segmentation 10 b. Positionnement : 11 c. Moteurs du positionnement :

ans) expliqué par les fluctuations des prix. Progression des MDD (33 %) et régression des grandes marques - Segmentation : le marché des produits laitiers se divise entre lait, beurre-crème fraîche, fromage et ultra-frais. L’ultra-frais comprend les yaourts, les fromages frais et les desserts lactés. On peut aussi ajouter des subdivisions « bio », « santé active » et « nature ». - Marché de l’ultrafrais : recul de 2,6 % (1 864 064 Tonnes vendues en 2009) Fréquence d’achat en recul Recul des marques,

analyse de marché peut-on faire ? Qui sont les consommateurs dans ce marché ? Que demandent-ils ? Et combien sont-ils ? Développement : I. Typologie de la demande du marché des produits laitiers : 1. Segmentation par produit : Yaourts light Yaourts 0% Lait demi-écrémé Lait écrémé II. Analyse qualitative de la demande : Points de vente : Grandes et moyennes surfaces Laiteries Crèmeries Epiceries L’image de marque : Centrale Laitière garde une très forte notoriété

Les clients Les clients : Populaire dans la distribution, les produits sont accessibles aux plus grands nombres, Les produits Michel et Augustin sont distribués dans 6000 points de vente répartis entre la grandes et moyennes distribution et dans les circuits alternatifs (hors GMS). Ces différents distributeurs représentent les clients directs de Michel et Augustin. Ils entretiennent des relations parfois compliquées notamment avec la grande distribution qui représente une grosse partie de leur chiffre

2 Vaches................................................................................. 12 D. La politique de prix Les 2 Vaches........................................................................ 12 E. La politique de distribution Les 2 Vaches.............................................................. 13 F. La politique de communication Les 2 Vaches......................................................... 13 Travail à faire...................................