Chocolate

ETUDE SECTORIELLE DU CHOCOLAT AU JAPON Introduction Le Japon avec une population de 127,7 millions d’habitants détient un PIB de 4 909 272 millions de dollars. Sa superficie est de 377 935 km², leur monnaie c’est le yen, leur langue le japonais, le régime mis en place est la monarchie constitutionnelle. La capitale du Japon est Tokyo. La société « Les délices de l’île de France » dont le siège est situé à Cergy Pontoise avec un capital de 50 000€ se spécialise dans les produits de

de l’entreprise Un Dimanche à Paris, concept store positionné sur le marché du chocolat de luxe à St Germain des près. Un Dimanche à Paris est né de l’imagination de Pierre Cluizel, Président fondateur de la marque et du Concept, le 25 novembre 2010. Descendant d’une lignée de grands chocolatiers de luxe français, il a remarqué au travers de ses différents voyages dans le monde, qu’il n’existait pas de lieu où le chocolat était présent autrement que dans des bonbons ou tablettes. Il a donc eu l’idée

 LE CHOCOLAT et son Histoire Ethymologie Le chocolat, terme d'origine mésoaméricaine, est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Le mot chocolat vient de l'atzèque "tchocoatl" : "tchoco" = "bruit" a donné "choco" en français, "latl" ou "alte" = "eau" (allusion au bruit du fouet pour faire dissoudre et mousser le chocolat dans l'eau chaude) a donné "lat" en français. Ces mots sont eux même dérivées du maya "xocoatl" qui signifie boisson épicée (combinaison des mots xocolli (=

Les Français ont été plus gourmands en chocolat à l'occasion des dernières fêtes de Pâques. 13.391 tonnes ont été vendues, soit une progression de 3,09% (+2% en valeur) par rapport aux fêtes de Pâques 2009, selon les données du cabinet Nielsen, que Relaxnews s'est procurées mercredi 30 mars auprès du Syndicat du Chocolat. Lors des dernières fêtes de Pâques, les Français se sont à nouveau montrés gourmands en achetant 13. 391 tonnes de chocolat. Un chiffre en hausse de 3,09% par rapport à la

Tp Market : Le marché du chocolat. Le chocolat de couverture. Le produit semi-fini, appelé chocolat de couverture sert de « matière première » aux chocolatiers, confiseurs et pâtissiers qui ne transforment pas eux-mêmes le cacao pour réaliser leurs produits finis. Quelques entreprises spécialisées produisent ce chocolat de couverture qui doit contenir au moins 31% de beurre de cacao et 12,5% de cacao sec dégraissé. Ce chocolat est souvent conservé à l’état liquide et chaud depuis que Charles Callebaut

Les Chocolats de Robert sont parmi les meilleurs chocolats du monde. C’est une certitude. En effet, pour sa première participation au International Chocolate Awards, la chocolaterie Robert a moissonné des récompenses pour ses créations alignées sous la marque "Chocolat Madagascar".   Une pluie de médailles pour la Chocolaterie Robert qui a participé pour la première fois à l’International Chocolate Awards. Elle a récolté à la demi-finale Americas 2014 une médaille d’or pour la tablette de chocolat

Analyse de la demande: tablettes de chocolat 1- Profil du consommateur Il y a quelques années, les tablettes familiales étaient les plus vendues. Aujourd’hui, augmentation des ventes de tablettes pour adultes grâce à des nouveaux produits tels que les tablettes de dégustation et les fourrées mais aussi les tablettes au chocolat noir principalement consommées par les femmes pour leur vertus nutritionnelles ainsi que leur faible apport calorique. Les enfants sont toujours les cibles de

Taux de pénétration de 94% dans les foyers franÇais By COMAL 3 - Section 1 I. L ’environnement II. SWOT et stratégie III. Mix Marketing Lefèvre & Utile – Le marché - 97% de français consomment du chocolat - Une crise qui dure - « Manger, Bouger » - Apport nutritionnel - Le chocolat est avant tout un plaisir pour les adultes - « La passion des maîtres chocolatiers Suisses – Pour faire plaisir ou se faire plaisir toute l ’année » COMAL 3 - Section 1 I. L ’environnement II. SWOT

une marque commerciale de produits au chocolat au lait qui se situe en Allemagne. La marque est actuellement propriété du groupe américain Mondelez International (issu d’une scission de l’américain Kraft Foods) Phillipe Suchard fonde sa confiserie à Neuchâtel, en Suisse le 17 novembre 1825. Il y propose des desserts frais et nouveaux, « au chocolat fin de sa fabrique ». Son chocolat ne contient alors pas de lait. En 1875, Daniel Peter crée le chocolat au lait que Suchard commercialisera aussi

FICHE TECHNIQUE PRODUIT SURGELE Voluptueux Chocolat-Chantilly Mise à jour : Décembre 2013 31/07/2014 Désignation commerciale du Produit : Voluptueux Chocolat-Chantilly Grammage : Marque du Produit : SENOBLE Code article : 81000901 EAN du Produit : Le voluptueux au chocolat-chantilly 70 gr Code agrément sanitaire : 3271598100091 FR 62.448.034 CE ARGUMENTAIRE Un dessert gourmand au chocolat, à la crème chantilly et à la meringue sur un biscuit au cacao. Caractéristique du produit Idéal