Cas Pratique Sur Hygiène Sécurité Environnement En Entreprise

; chef de département de chimie ; à Madame BOUCHTA DOUNIA, coordinatrice de la licence professionnelle Hygiène, Sécurité et Environnement ; et à tous mes enseignants durant cette année académique. J’adresse tous mes vifs remerciements à Monsieur HAMMOUDI HOUMAID, Directeur Général de la société « DAKMAR II », pour m’avoir offert l’opportunité de réaliser cette étude au sein de cette entreprise, pour m’avoir reçu dans les meilleures conditions et pour m’avoir suivi et conseillé pendant toute la durée

alimentaire Thème 2 : La gestion et le suivi des intoxications alimentaires Thème 3 : Le Système National de Veille Sanitaire Le système HACCP Thème 4 : Introduction à la mise du projet OMS-EMRO-CEHA / AGFUND sur le système HACCP dans le domaine de la sécurité alimentaire. Thème 5 : Les principes du système HACCP Thème 6 : La norme nationale sur le système HACCP Thème 7 : Le système HACCP dans le contexte international Thème 8 : Application du système HACCP à l’ensemble de la chaîne alimentaire (considérations

Décembre 2009 Dossier de management de la diversité culturelle Introduction Aujourd’hui le contexte d’ouverture internationale conduit les entreprises au management de la diversité culturelle. Les entreprises se trouvent confrontées à piloter des équipes qui ne partagent pas les mêmes références culturelles et qui travaillent parfois à distance. Ce nouveau système de management s’avère être un exercice délicat mais est une richesse pour l’entreprise. L’étude du management de la diversité

TRAVAUX PRATIQUES MODULE N° 6 : SECURITE QUALITE SECTEUR : TRANSPORT SPECIALITE : TECHNICIEN SPECIALISE D’EXPLOITATION EN TRANSPORT NIVEAU : TECHNICIEN SPECIALISE VERSION 1.1 - SEPTEMBRE 2005 Résumé de théorie et guide de travaux pratiques Module 6 : Sécurité Qualité Version 1.1 – Septembre 2005 Document élaboré par : Nom et prénom SAOUAB Jihad EFP INFTR DR Grand Casablanca OFPPT/DRIF 1 Résumé de théorie et guide de travaux pratiques Module 6 : Sécurité Qualité

[pic] Introduction Dans le cadre de ma formation en Bachelor en Management des entreprises, j’ai effectué un stage ouvrier de six semaines dans l’entreprise SAVEOL en tant qu’opérateur de conditionnement. « SAVEOL cultive et commercialise avec passion une gamme innovante de fruits et légumes de haute qualité, pour le plaisir et la santé de tous » Cette entreprise est une coopérative agricole qui regroupe 150 maraîchers et qui produit la gamme de tomates la plus large

préventivement d'un maximum de précautions (tolérance zéro). HACCP est une méthode permettant la réduction de risques physiques, chimiques et microbiologiques identifiables à des niveaux acceptables dans les entreprises alimentaires. Par conséquent, HACCP est un système d'assurance sécurité alimentaire. En principe, HACCP est simple à mettre en place parce que cela est évident. On connaît le risque et on sait comment le maîtriser. HACCP est une approche systématique et rationnelle de la maîtrise

l’enseignement de promotion sociale, cette section doit : ♦ ♦ concourir à l’épanouissement individuel en promouvant une meilleure insertion professionnelle, sociale, culturelle et scolaire ; répondre aux besoins et demandes en formation émanant des entreprises, des administrations, de l’enseignement et d’une manière générale des milieux socioéconomiques et culturels. 1.2. Finalités particulières Cette section vise à permettre à l’étudiant d’acquérir le niveau de qualification de boulanger– pâtissier

quelle mesure les éléments du système cible satisfont aux exigences des référentiels du domaine concerné. Il s'attache notamment à détecter les anomalies et les risques associés dans les organismes et secteurs d'activité qu'il examine. Auditer une entreprise, un service, consiste notamment à écouter les différents acteurs pour comprendre et faire évoluer le système en place. Histoire de l'audit[modifier | modifier le code] Audit (anglicisme issu d'une locution latine proche des notions de contrôle

Signalétique, 2. Métier de IBIS MOUSSAFIR MARRAKECH : CRF ← La Présentation : La Marque IBIS, Le Réseau des hôtels, ← IBIS MOUSSAFIR MARRAKECH et ses Produits, ← Le Réseau Commercial, ← Les Hommes. 3. Environnement Interne et Externe : Les Enjeux du Marché. 4. La Politique de Formation pour les IBIS. C- IDENTIFICATION DES BESOINS EN COMPETENCES : 1. Besoins en Compétences liés aux Orientations Stratégiques ← Orientations Stratégiques

bénévoles). Les problématiques qui ont été posées : • Comment organiser la consistance du personnel pour une meilleure efficacité ? • Sous quelle forme de contrat sont engagés les deux statuts du personnel ? • Quels sont les aspects de la sécurité, au sens large, à respecter dans l’établissement ? I. Immersion au sein de la Banque Alimentaire, une association au mode de gestion entrepreneurial 1. Le fonctionnement de la BA Les Banques Alimentaires (BA) sont des associations à but humanitaire