Bts Ci Etude De Marché Sur Le Chocolat

et de lait, avec une pointe de cacao qui va permettre à Pietro d’obtenir un pain dur au chocolat qu’il coupé au couteau, et ainsi de créer le « Giandujot » qui rencontre très vite le succès. Puis par un été de forte canicule, le Giandujot se mis à fondre au soleil et à prendre une consistance pâteuse. Les pâtissiers ne parvenant pas à conserver les petits pains de chocolat, Mr Ferrero décida de vendre celui-ci tel quel dans de petit récipient de verre. L’engouement est immédiat et pour l’occasion

Introduction…………………………………………………………………………………………………..1 I- Présentation du projet 1 1.) Le concept, l'idée 1 a- La définition et les caractéristiques du projet 1 2.) Profil du porteur de projet 1 II- Étude de marché 1 1.) Le macro-environnement 1 2.) La demande 3 a- Le marché du café 3 b- Le marché Français 5 3.) L’activité des cafés 6 a- Les nouvelles tendances 6 b- Le commerce équitable 7 4.) Le micro-environnement 9 a- L’offre 9 c- Notre concurrent principal pour

                  Groupe  2   Stratégie  Qualité   Etude  de  cas  :  Groupe  Monceau  Fleurs   Mr  Porhel                         SOMMAIRE I- Identification du groupe Monceau Fleurs………………...................1 II- Diagnostic stratégique …………………………................................4 A) Diagnostic business externe………………………………...4 1) L’offre……………………………………………………………

Professeur agrégé, Président de l’Université d’Antananarivo ; - A Monsieur RAKOTOARISOA Rado Zoherilaza, Maître de Conférence, Doyen de la Faculté de Droit, d’Economie, de Gestion et de Sociologie, qui sacrifie tout son temps pour assurer la bonne marche de la Faculté DEGS ; - A Monsieur RALISON Roger, Maître de Conférence, Chef de Département Gestion, qui m’a dirigé dans mes recherches et qui m’a prodigué de précieux et loyaux conseils sans qu’il ne soucie de tout le temps qu’il a bien voulu

BOUILLON THIBAUD BTS 2ème année, Gestion Hôtelière RAPPORT DE STAGE La Cafétéria CORA ETUDE TECHNIQUE Création d'une terrasse SESSION 2010-2011 SOMMAIRE -REMERCIEMENT -INTRODUCTION I-LE GROUPE DELHAIZE 1-Histoire 2-Quelques dates 3-Les enseignes II-L'HYPERMARCHE CORA 1-L’identité Cora 2-Les valeurs 3-La personnalité 4-Localisation 5-Organigramme III-LA CAFETERIA CORA CAEN 1-Politique interne 2-Accessibilité et horaires 3-Les équipements 4-L'effectif

DOSSIER DE MERCHANDISING Sommaire I- Etude du marché des yaourts 4 Offre des yaourts : 4 Part de marché : 6 Demande : 9 Questionnaire de Merchandising 10 Réponses de Rodrigue (chef de rayon) au questionnaire 12 II- Etude terrain 14 III- Réimplantation du rayon 17 3 critères 17 Changement de place de certains produits 18 Les 11 commandements du rayon après la réimplantation 18 I- Etude du marché des yaourts Offre des yaourts : Le secteur des yaourts

nationaux. Les chaînes de fleuristes se développent depuis le milieu des années 1990 et représentent aujourd'hui 25 % de parts de marché en volume de ventes. Face au groupe Monceau Fleurs sont présentes les chaînes: Le Jardin des Fleurs, Au Nom de la Rose, et Le Bouquet Nantais. On peut aussi acheter des bouquets de fleurs dans les grandes et moyennes surfaces (GMS), sur les marchés, par e-commerce (sociétés Aquarelle.com, les sites de vente en ligne des chaînes de fleuristes, Interflora ainsi que Florajet

ETUDE DE CAS MARKETING: LA BRIOCHE DOREE 1. Il vous est demandé de proposer un plan maketing pour le marché français de la sandwicherie-viennoiserie. 1.1 Le diagnostic interne : LES FORCES • Le nom « La brioche Dorée » est une force sur le marché français de la viennoiserie. En prononçant le nom de l’enseigne, le consommateur assimile de suite l’enseigne à la brioche, donc aux viennoiseries. • L’enseigne « La Brioche Dorée » est présente sur le marché français depuis 1976

COMMERCIALE A- ORGANISATION DU RESEAU B- REAPARTITION DES TACHES C- ANIMATION DE L’EQUIPE CONTEXTE COMMERCIAL ANALYSES PRODUITS METHODES DE VENTE SIC FICHES MISSIONS Épreuve d’ANALYSE et CONDUITE de la RELATION COMMERCIALE BTS Management des Unités Commerciales Session 2011 1. DESCRIPTIF DE L’UNITE COMMERCIALE 1.1. CONTEXTE GEOGRAPHIQUE - Zone de chalandise La zone de chalandise est déterminée par des courbes isochroniques suivant l’éloignement de la clientèle

| |ENTREPRISE : |SIGNATURE du responsable attestant les informations ci-dessous (date + cachet) : | | | | |RAISON SOCIALE