Analyse Swot Surgelé

12 3 Mise en evidence des Facteurs Clé de Succès 13 2 ème Partie : Analyse Externe 14 1 Analyse du macro-environnement 14 1.1 Le marché de la restauration Rapide et Equilibre 14 1.2 Analyse PESTEL 19 2 Analyse du Micro-Environnement 20 2.1 Etude de marché sur la zone de chalandise 20 2.2 Les concurrents 33 2.3 L’approvisionnement 36 2.4 Analyse sectorielle de PORTER 39 3ème Partie : Analyse Interne 41 1 La définition de l’offre 41 1.1 « Packaging » de l’offre

informations et on analyse le marché pour comprendre les consommateurs, l’environnement,… * Opérationnel : c’est le processus d’exécution, de mise en œuvre. Il représente tout ce qui été décidé au point de vue marketing, c’est donc le plus visible attention de ne pas les confondre Rmq : on parle des Les 4 P : produit, prix, place (distribution) promotion (la consommation) Il y a 5 étapes dans le marketing stratégique et opérationnel : a) Analyse des opportunités de

informations et on analyse le marché pour comprendre les consommateurs, l’environnement,… Opérationnel : c’est le processus d’exécution, de mise en œuvre. Il représente tout ce qui été décidé au point de vue attention de ne pas les marketing , c’est donc le plus visible confondre Rmq : on parle des Les 4 P : produit, prix, place(distribution) promotion ( la consommation) Il y a 5 étapes dans le marketing stratégique et opérationnel : a) Analyse des opportunités de marché : C’est tant une analyse externe (consommateurs

fiches techniques section4 : présentation des départements de Marjane 3 chapitre II : présentation et analyse du département produits frais section1 : présentation du département produit frais A : département produit frais B : filières produits frais à « Marjane Bourgreg » C : chiffre Bourgreg » clés de département produit frais à « Marjane Section2 : constatation et analyse de l’enquête A : établissement de bon de commande B : la réception de marchandises C : la gestion des stocks

administration des ventes, commercial export, technico-commercial export, chargé de clientèle export, etc… Achat : assistant acheteur, assistant logistique, assistant gestion commerciale Chargé d’affaires export (définition de politiques export, analyse des marchés, etc…) Responsable de produits export (lancement de gamme de produits, promotion, élaboration des stratégies, etc…) Assistant gestion commerciale import-export Vendeur export (prospection, suivi administratif des activités à l’international

décisions stratégiques sont prises en situation d’incertitude. Exemple : L’éditeur américain de jeux Electronic Arts (EA) ne s’est pas allié à Nintendo et n’a pas produit de jeux pour les consoles DS et Wii. « EA a commis l’erreur de ne pas y croire », analyse Pierrick Fay, un blogueur spécialiste de jeux vidéo. EA a enregistré une perte de plus de un milliard de dollars pour l’exercice 2008-2009 alors que les ventes mondiales de jeux ont augmenté de 18 % dans la même période, notamment grâce au succès

stratégiques sont prises en situation d’incertitude. Exemple : L’éditeur américain de jeux Electronic Arts (EA) ne s’est pas allié à Nintendo et n’a pas produit de jeux pour les consoles DS et Wii. « EA a commis l’erreur de ne pas y croire », analyse Pierrick Fay, un blogueur spécialiste de jeux vidéo. EA a enregistré une perte de plus de un milliard de dollars pour l’exercice 2008-2009 alors que les ventes mondiales de jeux ont augmenté de 18 % dans la même période, notamment grâce au succès

organisations intègre plusieurs disciplines scientifiques : philosophie, sociologie, psychologie, anthropologie, économie. ( Une situation peut être analysée selon plusieurs axes, selon des systèmes différents. ( Chaque analyse traite un aspect du problème de l’organisation. ( Les analyses se complètent, convergent généralement. Illustration (paradoxe du « porte commandes », PORTER, WHITE, ROJOT et diverses adaptations) : Constat de mauvaises relations entre gérant, cuisiniers et serveuses

Tables des matières 1. Introduction et motivations 6 2. Analyse interne d’Exki en Belgique 6 2.1. L'entreprise en général 6 2.1.1. La stratégie d'Exki en trois objectif 7 2.1.2. Les autres services proposés 7 2.2. La planification marketing 7 2.2.1. Segmentation 7 2.2.2. Ciblage 8 2.2.3. Positionnement 8 2.3. Le marketing mix de l’entreprise 8 2.3.1. Produit 8 2.3.2. Prix 8 2.3.3. Place 9 2.3.4

meilleur endroit pour implanter son point de vente. Ce sont les zones de chalandise. On cherche la meilleure accessibilité, visibilité etc. Cela se fait aussi pour des plus petits magasins comme Zara. 6.7 Le benchmarketing (ou étalonnage) On va analyser ce qu’il se passe dans différents secteurs d’activité pour aller chercher des idées ailleurs. Transposer des bons modes de fonctionnement vus ailleurs à notre entreprise. 6.8 Le marketing relationnel Construire des relations durables et satisfaisantes