Analyse Strategique De Delice

.................... 101 5.3.2.2. Les charges liées au restaurant et à l’activité. ............................................ 102 5.3.2.3. Le seuil de rentabilité et le point mort........................................................ 103 6. Analyse SWOT .............................................................................................................. 104 7. Les Facteurs Clés de Succès........................................................................................... 105

……………………………….12 Chapitre2 : Les ressources humaines et la qualité de service ………………………….15 Section 1 : le rôle de ressource humaine sur la qualité de service ………………………15 Section 2 : Le cadre d'évolutions des acteurs…………………………………………….19 Chapitre 3 : Analyse comparative des avis des clients sur deux hôtels ……………..24 Section 1 : Présentation des hôtels MGallery Le Médina Thalassa Spa d’Essaouira et Menzah Dalia de Meknès …………………………………………………………………………….24 Section 2 : L’analyse des questionnaires de satisfaction

d’ambiance………………15 La demande…………………………………………………….15 Les tendances du marché………………………………………17 Les innovations………………………………………………...20 Les acteurs………………………………………………………22 La production………………………………………………….23 La distribution…………………………………………………24 Analyse économique et politico-juridique……………………25 Concurrence……………………………………………………27 Concurrence direct…………………………………………………………27 Concurrence indirecte……………………………………………………...29 III. Diagnostic…………………………………………..33 IV. Projet………………………………………………36 Mapping……………………………………………

............. 101 5.3.2.2. Les charges liées au restaurant et à l’activité. ............................................ 102 5.3.2.3. Le seuil de rentabilité et le point mort........................................................ 103 6. Analyse SWOT .............................................................................................................. 104 7. Les Facteurs Clés de Succès..........................................................................................

............. 101 5.3.2.2. Les charges liées au restaurant et à l’activité. ............................................ 102 5.3.2.3. Le seuil de rentabilité et le point mort........................................................ 103 6. Analyse SWOT .............................................................................................................. 104 7. Les Facteurs Clés de Succès..........................................................................................

.................. 101 5.3.2.2. Les charges liées au restaurant et à l’activité. ............................................ 102 5.3.2.3. Le seuil de rentabilité et le point mort........................................................ 103 6. 7. Analyse SWOT .............................................................................................................. 104 Les Facteurs Clés de Succès........................................................................................... 105 Annexe

............. 101 5.3.2.2. Les charges liées au restaurant et à l’activité. ............................................ 102 5.3.2.3. Le seuil de rentabilité et le point mort........................................................ 103 6. Analyse SWOT .............................................................................................................. 104 7. Les Facteurs Clés de Succès..........................................................................................

............. 101 5.3.2.2. Les charges liées au restaurant et à l’activité. ............................................ 102 5.3.2.3. Le seuil de rentabilité et le point mort........................................................ 103 6. Analyse SWOT .............................................................................................................. 104 7. Les Facteurs Clés de Succès..........................................................................................

............. 101 5.3.2.2. Les charges liées au restaurant et à l’activité. ............................................ 102 5.3.2.3. Le seuil de rentabilité et le point mort........................................................ 103 6. Analyse SWOT .............................................................................................................. 104 7. Les Facteurs Clés de Succès..........................................................................................

............. 101 5.3.2.2. Les charges liées au restaurant et à l’activité. ............................................ 102 5.3.2.3. Le seuil de rentabilité et le point mort........................................................ 103 6. Analyse SWOT .............................................................................................................. 104 7. Les Facteurs Clés de Succès..........................................................................................