Analyse Sectorielle Restauration Rapide

................................................................................ III INTRODUCTION .................................................................................................................1 1 REPRÉSENTATIONS ET DYNAMIQUE SECTORIELLE : LES ENSEIGNEMENTS DE LA LITTÉRATURE ACADÉMIQUE ..........................................................................................4 1.1 1.1.1 1.1.2 1.1.3 1.1.4 La subjectivité des représentations de l’environnement des entreprises

NICOLLET VG GOOSSENS (*) classement alphabétique 380 établissements spécialisés en 2009, majoritairement composés de moins de 20 salariés. Les opérateurs sont également peu exportateurs. Ils ne réalisaient qu’à peine 13% du chiffre d’affaires sectoriel en 2009 (d’après un panel Xerfi) à l’étranger. Le secteur, bien que principalement composé de sociétés à capitaux familiaux, est toutefois sous le contrôle d’industriels étrangers spécialisés. Les Européens Van Genechten, A&R Carton,

.............................................................. 4 1.2. Objectifs spécifiques concernant plus particulièrement l'Amérique latine et le Brésil 5 2. LES GRANDES LIGNES DU PROGRAMME POLITIQUE DU BRÉSIL.............. 6 3. ANALYSE DE LA SITUATION POLITIQUE, ÉCONOMIQUE, SOCIALE ET ENVIRONNEMENTALE........................................................................................... 6 3.1. La situation politique.........................................................

(comité interministériel, instance dédiée, institutionnalisation du «comité de veille stratégique»). Ce cadre aurait notamment pour première mission de piloter d’une part, une revue croisée des objectifs et de la cohérence des grandes stratégies sectorielles (Maroc Vert, Eau, Plan Azur, Emergence, Education-Formation…) afin d’en harmoniser l’horizon temporel et d’en accélérer le rythme de réalisation et, d’autre part, un audit des accords commerciaux bilatéraux et multilatéraux du Maroc, à la lumière

MEDEF et l’Observatoire de la Responsabilité Sociétale des Entreprises (ORSE) se sont associés pour proposer un état des lieux des initiatives RSE sectorielles menées. Guide sur les initiatives RSE sectorielles Ce guide présente, sous forme de fiches, les initiatives RSE de 12 secteurs donnant ainsi une meilleure visibilité aux actions sectorielles et offrant un benchmark des démarches existantes. Les secteurs traités dans cette première version du guide sont : ◆ Fiche n° 1 - Aérien Première

environmental degradation are out of control. Analysing and assessing the coherence and effectiveness of actions in the light of environmental commitments must more than ever be a central issue for environmental studies. However, developing new in depth analyses of such issues requires an appropriate theoretical framework. This paper aims to show that “Strategic Environmental Management Analysis” (SEMA), a theoretical framework developed to this end over the last twenty years, provides precisely the foundations

______________________________ CHAPITRE 2. L’ETUDE DE L’ENVIRONNEMENT 1. Le marché 1.1.Définitions 1.2.Les structures du marché 1.3.Les facteurs influençant l’évolution du marché 2. Le secteur ou l’industrie 2.1.Définitions 2.2.L’analyse de la structure sectorielle 2.2.1. Présentation du modèle d’analyse 2.2.2. Application du modèle des 5 forces concurrentielles de Porter 2.3.Typologie et facteurs d’évolution des secteurs 2.3.1. Typologie 2.3.2. Facteurs 3. La filière 3.1.Définitions 3.2.Utilité de

de grandes marques, et pourrait stopper la reconversion de ses hypermarchés au concept Carrefour Planet. Explications et détails. Données chiffrées. Carrefour relance sa relance VACHERET (Florent), Linéaires, n° 273, octobre 2011, p 8. (1) p. Rapide présentation des grands axes du nouveau plan de relance, «Reset», présenté à l’automne 2011 par le distributeur français Carrefour. Un plan qui remet à plat les orientations prises précédemment au vu de leurs effets négatifs (centralisation excessive

marché principal est donc celui des distributeurs de pizza à emporter. Il faut savoir que sur notre lieu d’implantation (La Rochelle), ce type de distributeur n’existe pas encore. Cependant, dans notre cas, le marché support est celui de la restauration rapide. On sait donc qu’ils existent différent concurrents sur notre lieu d’implantation. 8 B) La zone de chalandise Nous avons réalisé notre zone de chalandise grâce à notre connaissance du terrain. En effet, n’ayant pas encore validé et distribué

diagnostic L’analyse LCAG (Learned, Christensen, Andrews, et Guth, 1965) a pour objectif de : Réaliser un audit interne de l’organisation (Dresser une liste des principales forces et faiblesses de l’organisation – Environ 7 à 8 éléments) Faire une analyse de l’environnement (environnement externe de l’organisation les menaces et l’environnement 7 à 8 éléments) Croiser les éléments internes avec les éléments externes afin d’identifier l’ensemble des actions possibles (voir avantages et risques, incompatibilités