SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

Sommaire
Introduction……………………………………………………. Les flux physiques et d’informations………………. II Gestion des délais et des stocks…………...……….. III Critiques………………………………….…………………….. Conclusion………………………………………………………
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I

Introduction
Chiffres clés
 2 milliards € de C.A.

 15 300 employés  40 millions de clients  8 marques
 20 filiales à l’étranger
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Les flux
Physiques

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Les flux
Informations

Méthode MRPII Plan de production Système de prévision:
     Mieux gérer stocks et délais 6 mois à l’avance Basées sur offres commerciales Réévaluées et réactualisées toute les semaines Expriment besoins des CPC (besoin net)
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Gestion des délais  Fabrication :

Jus

Conditionnement

 Date limite de consommation (assez longue)
 Approvisionnement à date fixe, quantité variable
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Gestion des stocks
 Matière première : stockées en usine  PF : stockées à la PLC et CDC METHODE F.I.F.O  Stock de sécurité (= stock cible) aux CPC: permet de répondre à demande pendant 10j.
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Gestion outil SAP est une marque de ERP
(entreprise resource planning)

Gestion de commande, inventaire, etc…

Suivi de l’activité (ventes, production, etc…)

Gestion des stocks, suivi d’expédition, etc..

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Critiques
Qualité  Après test, production non-conforme
Si problème minime : dérogation, envoi possible Si problème important: destruction de la production

Approvisionnement & transport  Retard livraison fournisseur :
Recherche d’autre produit à vendre sur le comptoir Proposer offre ou promotion pour éviter les péremptions
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Introduction
La chaîne logistique Yves Rocher a pour objectif:
 d’optimiser le processus logistique (du fournisseur au client)

 de gérer au mieux les stocks, les délais et les risques  de fédérer les différents métiers de l’entreprise pour accroître son efficacité
 de satisfaire la demande en respectant les délais et la qualité
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Merci de votre attention