Pérou
Il y a près de 70 dialectes différents au Pérou, et sauf dans les endroits reculés d’Amazonie, l’espagnol est pratiqué. Dans le haut pays, le Quechua (qui est lui aussi une langue officielle) est généralement parlé. L’anglais est quant à lui généralement compris (y compris dans la plupart des hôtels), mais généralement peu utilisé. L’Aymara est un des dialectes également parlé. Voir aussi le lexique en espagnol/quechua.
La musique péruvienne
Peu de pays d'Amérique du Sud peuvent s'enorgueillir d'une telle variété de musiques. Qui ne connaît pas la très caractéristique musique andine, d'influence précolombienne, jouée sur les instruments traditionnels tels que la quena, le siku (flûte de pan), le tambour. Ce n'est pas la seule, certaines musiques métissées font appel, outre les instruments précédents, à la guitare, au violon, à la harpe, au charango (petite guitare dont la caisse est formée d'une carapace de tatou). Les fanfares indiennes, où cuivres et grosses caisses occupent une place prépondérante, accompagnent les danses et carnavals villageois.
Toute cette richesse et variété de cultures se retrouvent dans un grand nombre de danses: la marinera, le festejo, le lando, les negritos, la salsa d'influence noire; les huayno, huaylash, yaravi muliza sont le fruit du métissage hispano-indigène; sans compter les genres créoles comme les valses et les polkas. D'autres sont purement indigènes comme la huifala, la llamerada, les ayarachis, les chiriguanas, pour n'en citer que quelques-unes. Les événements
Beaucoup de fêtes importantes au Pérou sont issues du calendrier liturgique de l'église catholique romaine. Elles sont souvent célébrées de façon païenne, principalement dans les villages indiens des hauts-plateaux, où la journée de fête catholique est souvent liée avec une traditionnelle fête agricole. Les plus importantes festivités sont: Le Carnaval (Février-Mars), particulièrement populaire au Pérou et symbolisé par des batailles d'eau;