Table des matières
Objectifs

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1 - A quoi sert le commerce ?

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1.1 Les fonctions de la distribution...................................................................................................................6
1.2 Le poids économique du secteur................................................................................................................6
1.2.1 Tendances..........................................................................................................................................................................6

1.3 Les principales entreprises de commerce....................................................................................................7
1.3.1 Les principaux acteurs en France et en Europe........................................................................................................................7
1.3.2 La distribution : une industrie globale.....................................................................................................................................9

2 - Felix Potin révolutionne le métier d'épicier

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2.1 Le commerce intégré de proximité...........................................................................................................10
2.1.1 Chronologie.......................................................................................................................................................................10
2.1.2 Felix Potin : un précurseur..................................................................................................................................................12
2.1.3 La maturité et le déclin.......................................................................................................................................................13

2.2 Les mots du commerce et de la distribution...............................................................................................14
2.2.1 Les canaux de