Exemple de Menu à 1000 Calories

Matin

- 1 tasse d'infusion
- 1 oeuf à la coque
- 1 tranche de pain complet
- 100g de compote de pommes sans sucre

Midi

- Concombre sauce yaourt aux herbes
- Tofinelles au fenouil et aux amandes

Soir

- Salade de chou
- Gratin d'endive

Petit-Déjeuner

• Sandwich à la banane fait avec 2 petites tranches de pain complet et d'une petite banane.
• verre 200ml de jus d'orange

à 10h00

• 100g de yaourt aux fruits à faible teneur en matière grasse

Déjeuner
• thon 70g (en boîte en saumure) et de 10g a réduit la mayonnaise de calorie
• Salade mélangée de la laitue 50g, des poivrons doux rouges ou jaunes de 50g, oignons du ressort 10g.

Casse-croûte d'après-midi
• 1 pomme et thé à volonté

Dîner
• poulet rôti 70g (sans peau)
• pommes de terre 80g, écrasées avec 30ml partiellement écrémé - lait
• broccoli 60g, cuit ou bouilli à la vapeur
• carottes 50g, bouillies
• sauce au jus 100ml (faite à partir des granules)

PETIT DEJEUNER :
1 bol de lait écrémé sans sucre ou avec un édulcorant de synthèse.
+ 1/8 de baguette (30 g).
+ Matière grasse (10g, soit une portion de beurre restaurant) ou 1 banane.
+ au choix: 1 portion de fromage à moins de 50% (25 g), 1 yaourt entier sans sucre, du fromage blanc à 20% (125 g), 1/2 tranche de jambon, 1 œuf ou 2 yaourts à 0%.

MATINÉE :
1 verre de lait écrémé sans sucre ou avec édulcorant de synthèse.

DEJEUNER :
Au choix: viande blanche (125 g), poisson blanc (125 g), 3 tranches de jambon de volaille (150 g), 3 œufs, du fromage à moins de 50% (100 g) ou du fromage blanc à 0% (500 g).
+ Légumes blancs cuits à l'eau à volonté (soja, chou blanc, champignons de Paris, endives, asperges, céleri, fenouil, salsifis, blettes, navet.. .).+ l yaourt à 0% ou du fromage blanc à 0% (125g).
+ 1 fruit blanc (banane, pomme, poire, raisins blancs ou litchis).

APRES-MIDI :
1 verre de lait écrémé sans sucre ou avec un édulcorant de synthèse.

DINER :
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