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Les étapes de l'assortiment

751 mots 4 pages
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Les étapes du projetChapitre 3: L’assortiment12L’assortiment
DéfinitionsL’assortiment est l’ensemble des produits, des marques et des références disponibles dans un point de vente. C'est aussi « l'ensemble des produits et services vendus dans un point de vente » (J. Dioux et M. Dupuis, dans La Distribution, Stratégies des groupes et marketing des enseignes »)23Gestion d’un assortiment
Enjeux de l’assortimentQuelles sont les questions à se poser pour mettre en place son assortiment?34Choix d’un …afficher plus de contenu…

15Appel

Attire le client/1er …afficher plus de contenu…

Le consommateur risque de ressentir un manque de choix par rapport aux

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    fonctionnels de l’unité commerciale Pas de valeur réelle mais nécessaire pour l’utilisation du service Vérification de l’identité pour le paiement par chèque 2. L’offre de produit L’assortiment est l’offre marchande de l’unité commerciale. Cette offre est constituée de l’ensemble des produits proposés. *Les dimensions de l’assortiment Dimension Définition Ampleur C’est le nombre de famille de produits proposés (besoins satisfaits). Largeur (diversité des consommations auxquelles l’unité commerciale répond)….

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