Implantation
Implantation de rayon
CONTEXTE :
Le magasin Intermarché de creysse met en place une implantation de rayon dans le secteur du PGC (produit de grande consommation).
OBJECTIFS : - Augmenter le panier moyen
Augmenter le chiffre d'affaire du rayon
Intégrer de nouveaux produits et générer une plus grande marge additionnelle
Dynamiser l'offre proposée
Etapes
Contenu
Ressources
Production
- Détermination et étude du rayon de l'implatation
- Détermination du mobilier
- Détermination de l'assortiment qui servira a l'implantation
- Procéder au dépouillage du rayon tout en ne laissant qu'un facing.
- Création du squelette
- Implantation du rayon
- Installation du nouveaux ballisage et des nouveaux prix
- Suivie des résultats au cours des mois
- Pemiérement il va falloir déterminer le rayon dans lequel s'éffectuera l'implantation, ceci passeras par l'analyse de multiple critéres (Chiffre d'affaires du rayon, taille de l'assortiment proposé...).
L'opération étant déjà prévue, je dois analyse le choix du rayon.
- Le choix d'un mobilier adéguate est essentielle car ceci est le premier lien le client, il jouera donc le rôle de vitrine.
- Il faudra donc déterminer les produits a mettre a disposition du client qui diversifira le plus l'offre.
- Cette étape est essentielle pour pouvoir changer le mobilie, de plus le fait de laisser un seul facing permettra d'avoir un visuel agréable pour le consommateur ainsi que de lui laisser la possibilité de continué ses achats avant l'implantation.
- La création du squelette nous permettra de déterminer l'ensemble des modalité de l'implantation des produits dans les linéaires. Donc ceci nous permettra d'analysé si nous travaillons les produits en descente ou encore si nous le disposons sur 1,2 ou 3 rangé sur le linéaire.
- Aprés avoir éffectué toutes les taches