Licence 1 ère année Biologie
Science de la vie et de la Terre
Groupe 9a

Bisphénol A
Bisphénol A

Expression Orale et Ecrite
2012
Sommaire

Introduction (page 3)
I/Le composé Bisphénol A et son comportement (page 4)
II/Le Bisphénol A en action (page 5)
III/ Les effets du BPA en particulier chez les nourrissons. (page 6)
Conclusion (page 7)
Sources et bibliographie (page 8)
Introduction

La première synthèse du bisphénol A est faite par le chimiste Alexander P.Dianin en 1891. Le Bisphénol A (BPA) est utilisé depuis plus de 50 ans comme monomère des résines polyépoxydiques et polycarbonates , en 2010, la production mondiale dépasser les 3 millions de tonnes. C’est un composé chimique utilisé pour la synthèse de plastiques et de résines servant à la fabrication de nombreux produits de la vie quotidienne, alimentaires ou non. Il a la capacité de migrer de ses contenants vers l’aliment ou la boisson qui est à son contact, pouvant ainsi notamment être ingéré par l’organisme humain.

Il est aujourd’hui au cœur de l’actualité suite à de nombreuses publications le désignant comme un perturbateur endocrinien oestrogéno-mimétique ayant des effets sur la reproduction. Son implication est également suspectée dans l’apparition du diabète, de l’obésité, de dysfonctionnements thyroïdiens ou de cancer du sein et de la prostate.

Suite à ces études, la législation envers le bisphénol A évolue rapidement. Affectant l’organisme, celui-ci est dit « dangereux » .Pourtant l’industrie du plastique affirma longtemps que son utilisation n’était pas néfaste pour la santé de l’être humain. Nous allons étudier le comportement de ce composé , son action sur l’être vivant et ses effets en particulier chez les nourrissons.

Le composé Bisphénol A et son comportement

Le bisphénol A, ou BPA, est une molécule chimique de formule C15H16O2. . Son apparence est blanche, c’est un solide qui est souvent en poudre ou cristaux .Il est peu soluble souvent dilué avec