PREMIER GRATUIT DU PROPRE ET DU STERILE

N° 29 - Mars 2010

Invité A3P Nathalie Tallet

Responsable du Laboratoire Central Anti-Contrefaçon Groupe Sanofi-Aventis

I Les systèmes à usage unique pour un meilleur bilan carbone I Freeze drying technology for enzymes and bacteria I Cahier pratique : Traitement des résultats hors spécifications (OOS)

Des origines de la microbiologie, de l’antiquité à nos jours...
Dès l’Antiquité, on postulait l’existence d’agents infectieux transmissibles invisibles à l’œil nu. En 1546 : Jérôme Fracastor impute la transmission des maladies à des germes vivants qu’il nomme « seminaria ». En 1595 : le hollandais Zacharias Jansen invente un système optique : le premier microscope. Des modifications apportées par Antoine van Leeuwenhoek généralement reconnu comme le père du microscope et par Robert Hooke permirent à ce dernier la découverte de la cellule en 1665. L’invention du microscope reste encore controversée, le nom « microscope » a été officiellement crée par Demisiano en 1645. En 1677 : Antoine van Leeuwenhoek fut l’un des premiers à décrire des protozoaires. En 1828 : le terme « bactérie » fut utilisé la première fois par Christian Gottfried Ehrenberg . A la Fin du XVIIe siècle Christian Huygens développe un oculaire simple à deux lentilles et c’est au XIXe siècle que des perfectionnements permirent la découverte du noyau cellulaire par Brown en 1831. 1857-1876 : Pasteur met en évidence les rôles des micro-organismes dans les fermentations lactiques et alcooliques, puis développe les techniques de pasteurisation et de stérilisation permettant la mise en culture pure des micro-organismes. 1877-1882 : Pasteur démontre que les maladies sont la conséquence de la présence de ces microorganismes. En 1884 : Hans Christian Gram développe une technique de coloration qui permet de classifier les bactéries en deux grands groupes : Gram positif et Gram négatif. En 1884 : C. Chamberland met au point un filtre bactérien avec bougie à