Gestion des stocks

3280 mots 14 pages
04/12/2012

Les données techniques de base en gestion de la production

Deux familles de données de base

Données de base

Données de base

relatives aux produits

relatives aux moyens

(quoi faire ?)

(comment faire ?)

Articles

Gammes

Nomenclatures

Données d’un enregistrement dans la gamme

Le corps de la gamme (liste ordonnée des opérations)

L’en-tête de la gamme
La référence de la gamme : la référence de l’article correspondant. La désignation de la gamme
La description sous forme de commentaire ou de renvoi vers un dossier technique
Les conditions d’emploi (tailles minimales et maximales de lot, possibilité de fractionnement de lot)
Les outillages nécessaires
La référence de la gamme de remplacement

Chaque phase (opération) est décrite par :

Un numéro d’ordre (par convention on utilise 10, 20, 30 … pour pouvoir insérer de nouvelles phases)
La référence du poste de charge concerné
Le temps de réglage, unitaire d’exécution, technologique, de transfert et d’attente

Les dates de création, mise à jour, validité

Les différents temps définis dans une gamme

En fonction du secteur d’activité, la gamme peut prendre le nom de :
Process (électronique)
Recette (agro-alimentaire)
Formule (chimie)

Classement suivant la nature Classement des différents temps définis dans une gamme Classement suivant la disposition dans la phase
Classement
suivant la fréquence Temps manuel
Temps technologique
Temps technico-manuel
Temps masqué
Temps résiduel

Temps de préparation, ou temps série
Temps unitaire

1

04/12/2012

Classement suivant la disposition dans la phase

Classement suivant la nature
Le temps manuel : c’est le temps pendant lequel le travail correspond uniquement à l’action de l’opérateur Le temps technologique : c’est le temps de fonctionnement du moyen de production sans intervention de l’opérateur. Ce temps dépend uniquement des conditions techniques

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