GENERAL MILLS
Qu’est-ce que c’est ?
General Mills est une entreprise américaine basée à Golden Valley ( Minnesota, Etats-Unis) spécialisée dans le domaine agroalimentaire. Il s’agit du 6e groupe alimentaire mondial, avec un portefeuille de plus de 100 marques, dont de nombreuses marques leaders sur leurs marchés. Sur le marché francais, General Mills France commercialise les marques Haagen-Dazs, Géant Vert et Old el Paso.
Leurs engagements :
Leurs standards éthiques ainsi que leurs engagements sont très élevés en termes de Responsabilité Sociale et Environnementales. Les employés de General Mills reflètent et respectent la diversité culturelle partout dans le monde. Leur but est de favoriser un environnement qui invite à l’intégrité, à la sincérité et à l’engagement de leurs employés.

En tant qu’acteur majeur du marché de l’industrie alimentaire et fabricant de marques leaders, General Mills prend très au sérieux son rôle de responsabilité sociale au sein de l’entreprise, au sein de ses communautés et envers la planète. C’est pour cela qu’il s’efforce de réduire leur impact sur l’environnement.

Nous prendrons comme objet d’étude la marque Géant vert :
La qualité Géant vert
Géant Vert s’assure de la sécurité de ses produits grâce à une méthode rigoureuse : la méthode HACCP
Cette méthode permet une bonne gestion et une prévention des risques, grâce à la définition de 7 étapes. Exemple d’une étape : l’étude des processus de fabrication (de la récolte au départ des boites ou des bocaux de l’usine) en déterminant les points maitrise des éventuels risques.
Tous leurs sites de production sont certifiés selon cette méthode et respectent un cahier des charges strict.
Géant Vert utilise l’appertisation pour tous ses légumes.
L’appertisation est un procédé éprouvé et efficace, qui permet notamment de garantir la sécurité sanitaire des produits.

L’environnement :
Géant Vert a choisi des matériaux : l’acier et le verre, respectueux de la qualité de ses