Fromage au brésil
Actualisation : 18 Octobre 2006
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Prestation réalisée sous système de management de la qualité certifié AFAQ ISO 9001
En règle générale, les importations au Brésil de produits alimentaires (tous produits) font l'objet d'un contrôle sanitaire, qui peut être effectué soit par le L´agrément des établissements Ministère de l’Agriculture, de l´Elevage et de l´Approvisionnement exportateurs dépend soit du (MAPA) soit par l´ANVISA (Ministère de la Santé) , portant sur les MAPA, soit de l´ANVISA, en éléments suivants : fonction de la nature du produit - caractéristiques principales du produit importé (origine animale ou végétale) - ingrédients utilisés dans la composition du produit fini - pourcentage de ces ingrédients dans le produit fini et finalité de ce produit (consommation, etc...) Les produits contenant plus de 50% d’ingrédients d’origine animale (cas général), ou 30% pour les produits laitiers, relèvent du Ministère de l’Agriculture. Tous les autres produits relèvent de l´ANVISA. L’importation au Brésil de produits d´origine animale est conditionnée à l´habilitation préalable des établissements exportateurs par le MAPA, conformément aux dispositions de l’Arrêté n° 183 du 9 octobre 1998 : http://extranet.agricultura.gov.br/sislegisconsulta/consultarLegislacao.do?operacao=visualizar&id=9051 Certains produits d´origine animale en provenance de France sont soumis à des mesures d´interdiction à l´importation au Brésil Interdiction d’importation de viandes bovines, de viandes porcines et de miels
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Les viandes ou dérivés de viandes bovines, en raison des mesures de vigilance contre l’encéphalopathie spongiforme bovine Les produits de la filière porcine, provisoirement, en raison des mesures de vigilance contre la peste porcine classique. Seuls les produits à base de viande de porc soumis à un procédé de cuisson ou à un traitement thermique équivalent sont actuellement autorisés à