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Fiche crap réaliser le côntrole d'une chambre

275 mots 2 pages
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Etablissement : Jean Drouant

N° d’immatriculation :

Fiche n° : 6
Baccalauréat technologique, série : hôtellerie

FICHE DE COMPTE RENDU D'ACTIVITES PROFESSIONNELLES en ACCUEIL, HEBERGEMENT ET COMMUNICATION PROFESSIONNELLE NOM : | THEMES (cocher le numéro correspondant à l'activité décrite) | PRENOM : | 1 | RESERVATION-VENTE | 3 | INFORMATION CLIENTS | 5 | ETAGES | CLASSE : | 2 | ACCUEIL-RECEPTION | 4 | CAISSE | | |

REALISATIONS | Conditions de réalisation | DATE | DESCRIPTIF DU TRAVAIL (tâches effectuées, supports (1), logiciels) | APPROFONDISSEMENT PERSONNEL (démarche personnelle, conséquences du thème) | T.A. | T.P. | Entreprise | Réaliser le contrôle d'une chambre individuelle. | | | | 04/09/11 | S'assurer que le client n'est pas dans sa chambre. Ouvrir les volets, rideaux afin de voir plus clair. Observer l'aspect général de la chambre en utilisant nos 4 sens : l'ouïe, l'odorat, la vue, le toucher. Le contrôle de la chambre doit s'effectuer avec des gants blancs. L'inspection s'éffectue toujours selon les consignes de la marche en avant. Il faut avancer de la droite vers la gauche ou de la gauche vers la droite en regardant de haut en bas durant toute la durée du contrôle. Ce qui implique : L'entretien des locaux : vérifier avec un gant blanc s'il reste de la poussière oubliée sur le mobilier, sur les appareils ou autres. Le rangement et la bonne disposition du mobilier. Le bon fonctionnement des appareils. La présence du linge, des produits d'accueil et de la documentation. Appeler une femme de chambre pour s'occuper du problème si trop important. | Les hôtels insolites. | Communication professionnelle | Nom du document : Fiche kardex Logiciel : Open Office |
(1) Le jour de l’épreuve, l’élève apporte obligatoirement la ou les disquettes de travail

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    | In a clean sweep for student protesters, Bravin announced that the board of trustees would form a task force to study composition of the board, and institute a plan to ensure that a majority of the school's 20-member trustees panel is deaf. There also will be no reprisals against student protesters, Bravin said. News of Jordan's selection was received with joy….

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