BTS MUC 2ème ANNEE
G. BAJOC 2010

DEFINITION


Ensemble des transactions commerciales de l’UC avec ses marchés. Ce qui correspond aux procédures de recherche et sélection des fournisseurs ainsi qu’aux négociations d’approvisionnement de l’UC.



Ensemble des processus qui permettent la mise à disposition de la marchandises au client dans les meilleures conditions. Ils comprennent la logistique, le calcul des besoins, les commandes, la gestion des entrées et sorties de stocks

ACHATS

APPROVISIONNEMENTS

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LES ACHATS

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TYPES D’ACHAT
NEGOCE SERVICES FOURNITURES

BIEN D’EQUIPEMENT

SOUS TRAITANCE

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PROCESSUS D’ACHAT
IDENTIFICATION DES BESOINS

REDACTION CAHIER DES CHARGES
RECHERCHE FRS

SELECTION FRS
MISE EN PLACE CONDITIONS ACHAT
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QUAND ACHAT RIME AVEC RENTABILITE …

Des coûts d’achat qui baissent

= une marge qui augmente

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COMMENT PARVENIR A CES ECONOMIES ?
Gestion des approvisionnements

Sélection des Fournisseurs

Suivi des approvisionnements et des stocks

Baisse des coûts d’achat
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RECHERCHE ET SELECTION DES FOURNISSEURS COMMENT TROUVER UN FOURNISSEUR ? COMMENT LE SELECTIONNER ? COMMENT GERER LES ACHATS ?
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4 METHODES DE RECHERCHE DE FOURNISSEURS
L’E SOURCING LES APPELS D’OFFRES

L’E PROCURE MENT

MARKET PLACE

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4 CRITERES DE SELECTION
QUALITE DISPONIBILITE

FINANCIERS

LOGISTIQUES

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COMMENT GERER LES ACHATS ?

CENTRALE D’ACHAT PAR SPEECIALITE
• ALIMENTAIRE OU NON

CENTRALE D’ACHAT
• CENTRALISEE OU NON

EN DIRECT
• SERVICE ACHAT

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LES APPROVISIONNEMENTS

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Cf. schéma page 135


Ensemble des activités qui permettent de maîtriser et d’optimiser les flux physiques en respectant des critères de coûts, de temps, de qualités et de sécurité.



Elle regroupe l’ensemble des activités et des acteurs