DIssertation : L'utilisation des OGM est-il nocif ?
Les OGM :

SOMMAIRE :

Introduction :

I) Les OGM au cours de l'histoire :

II) A qui appartiennent les OGM ?

III) Qui sont les victimes ?

IV) Un danger pour l'être humain ?

Conclusion

Fiche de Sélection d'articles (grille)

Introduction :

- Qu'est-ce qu'un "OGM" ?

Un organisme génétiquement modifié (OGM) est un organisme vivant dont le patrimoine génétique a été modifié par intervention humaine.
Selon les définitions européennes, ces modifications doivent être issues du génie génétique.
Le génie génétique permet de modifier des organismes par transgénèse, c’est-à-dire l'insertion dans le génome d’un ou de plusieurs nouveaux gènes.
Un « organisme transgénique », terme qui désigne les organismes qui contiennent dans leur génome des gènes « étrangers », est donc toujours un organisme génétiquement modifié..

- A quoi ça sert ?

Les plantes génétiquement modifiées, issues des biotechnologies, sont une des principales lignes de fractures de l’histoire des sciences. Progrès censé aider à résoudre la malnutrition, mise sous dépendance des paysans vis-à-vis des firmes détentrices de brevets, tels le géant Monsanto, leurs bénéfices et leurs risques sont encore largement inexplorés. I) Les OGM au cours de l'histoire :

1978
L’insuline humaine est produite pour la première fois par une bactérie transgénique.
1983
Vente autorisée au Canada du 1er produit issu du génie génétique, l’insuline humaine.
1990
La commercialisation du 1er produit alimentaire modifié par la biotechnologie, la chymosine, est approuvé au Canada et aux États-Unis en tant que substitut à la présure, utilisée pour cailler le lait.
1994-1995
Mise en vente au Canada de la 1ère pomme de terre issue du génie génétique résistante au doryphore de la pomme de terre. Cette pomme de terre n'est cependant plus