Celio
Travail :
I°) Définition de l'assortiment, de la politique de la mise en valeur de l'offre et du merchandising chez Celio
II°) La mise en place de lapolitique de l'entreprise dans mon unité commerciale
III°) Mission de merchandising mise en place chez Celio Saint-Brieuc
I°) La politique de la mise en valeur de l'offre et du merchandising chezCelio :
a. la mise en valeur de l'offre chez Celio :
L'assortiment :
Profondeur : petite maille (53 références), pulls et gilets (105 références), jeans (47 références), pantalon (87références), chemises (140 références), outwear (72 références), costumes (26 références), accessoires (169 références), sous-vêtements (95 références) soit environ 794 produits. (source : Site internetwww.celio.com « boutique officielle »)
Hauteur : Les prix varient de 12,50€ (pour un polo) à près de 60€ (pour un jean) sans compter l'outwear où les prix montent jusqu'à 250€ (pour un cuir)(source : Site internet www.celio.com).
Celio a choisi un assortiment étroit mais très profond ( Pour se démarquer de ses concurrents et pour devenir LA référence sur le marché du prêt-à-porter dela part des clients et c'est en effet le cas depuis peu).
La politique de la mise en valeur :
Chez Celio, l'organisation des points de vente est primordiale.
Le consommateur doitobtenir des réponses à ses attentes ce qui se traduit par une organisation rigoureuse des rayons et du linéaire : un book avec des implantations préconisées et très précises(plan de masse) àrespecter au maximum : à chaque univers sa mise en scène, bascule toutes les 3 semaines
Tables d'entrée (3 en tout) afin de présenter les produits tendances et les promotions un réassortquotidien informatisé ( listing des produits vendus à la journée à remettre en rayon selon les stocks) des procédures hebdomadaires (logiciel intranet avec « guide des process »), des fiches