CARTOGRAPHIE DES PRESTATAIRES

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CARTOGRAPHIE DES PRESTATAIRES Master Entreprise : boulangerie La Grosse Boule d’Angeries au Cap Ferret. Produits : PAIN / CHOCOLATINE Dans le cadre de l’exercice, nous nous positionnons comme la boulangerie “La Grosse Boule d’Angeries” un établissement artisanal, situé au Cap Ferret. Pour comprendre comment nous avons fixé nos critères, nous allons vous présenter la boulangerie à travers son histoire et ce qu’elle veut mettre en avant pour ses clients. “La Grosse Boule d’Angerie …afficher plus de contenu…

En effet sa qualité et son image de marque sont reconnues, c’est un fournisseur qui est assez proche de notre point de vente pour être considéré comme un fournisseur local de proximité. De plus, il a plus d'expérience et est plus connu que son confrère au Cap Ferret “Vignon”, et donc sa fiabilité à pu être expérimentée auparavant. Enfin, même si ses prix sont assez élevés, nous préférons privilégier un chocolat de qualité avec un fournisseur expérimenté et …afficher plus de contenu…

Il serait intéressant de rentrer en négociation avec ce dernier ainsi que de demander des testings pour pouvoir confirmer le résultat du tableau. On devra alors établir un cahier des charges afin que la collaboration se déroule dans les meilleures conditions.m BEURRE CRITÈRES F1. La Viette F2. Ligueil F3.

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L E S C A H I E R S D E L A R E C H E R C H E GUIDE D’AUDIT Cartographie des risques Groupe Professionnel Assurance CARTOGRAPHIE DES RISQUES IFACI – Paris – juillet 2006 ISBN : 2-915051-16-X Toute représentation ou reproduction, intégrale ou partielle, faite sans le consentement de l’auteur, ou de ses ayants droits, ou ayants cause, est illicite (loi du 11 mars 1957, alinéa 1er de l’article 40). Cette représentation ou reproduction, par quelque procédé que ce soit, constituerait….

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