Raison sociale :
Statut :
Forme Juridique :

FICHE DESCRIPTIVE ORGANISATION

Socièté de restauration collective
Groupe Elior
Société en commandite par action.

Ce groupe se constitue de :

Deux Actionnaires Majoritaires et 300 Cadres
Actionnaires par Holding

Actionnaires :

Charterhouse et Chequers, qui détiennent respectivement 62,3% et 7,8% et Robert
Zolade 24,7%

1) Graphique secteurs des Actionnaires Elior :

Source Elior

Objet, activités:
Activité: Restauration de collectivité (Concessions et de Services).
Le secteur de la restauration hors domicile comprend la restauration commerciale et la restauration collective (Elior). Cette dernière s’adresse aux personnels et aux usagers des collectivités privées et publiques afin de leur permettre de se nourrir sur place à prix réduit.
Elior se divise en plusieurs secteurs tel que :
1°) Elior Restauration Collective:
Entreprise: Elior propose aux Entreprises; Les Clubs Directions, les Self Services, La
Restauration Rapide.
Enseignement: Elior Enseignement propose ses repas équilibrés aux crèches, écoles maternelles, écoles primaires, collèges, lycées ect…
Santé et Médico-Social: Elior s’occupe d’approvisionner les Hôpitaux, cliniques maisons de retraite ect…
2°) Elior Restauration de Concessions :
Les Aéroports: Restauration Rapide, Catering, Salons, Distributeurs Automatiques ect..
Les Gares: Elior développe les enseignes et services pouvant répondre aux envies et besoins des voyageurs. Les Aires d'Autoroutes: Elior est présent sur l'ensemble des métiers des aires de service sur l'autoroute (station-service, boutique, restauration, hôtellerie)
Ville et Loisir: En ville, au Musée ou dans un lieu de loisirs: Elior propose sa restauration,
Traiteur, Snacking

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3°) Elior (Services): Propose un panel de trois gammes de services.
Propreté et hygiène: Elior service propose des prestations de nettoyage et d’hygiène adaptées à chaque type d'environnement.
Hôtellerie