Dossier n° 88

BORDEAUX ROSE

L’AUTRE ROSE

Equipe :
Laurence JACQUIN
Bruno GEAY
Lucas ARENAS
Emma CASSAGNE
Guillaume BERTIN

SOMMAIRE

Introduction

Partie 1 Déterminer le contexte économique du Bordeaux rosé : …………………….

1) PESTEL……………………..
2) MATRICE SWOTT…………
3) Marketing mix, 4P…………...
4) Conclusion……………………

Partie 2 : Sondage et Diagnostic……. Conclusion…………………

Partie 3 : Préconisations……………..

Sources……………………………….

Annexes………………………………

INTRODUCTION

Dans notre participation à ce concours Bordeaux Rosé 2015, notre objectif se situe au niveau du marketing / communication. Notre mission est de promouvoir ce produit connu auprès des consommateurs mais encore relégué au second rang par son principal concurrent qui est le Rosé de Provence.

Pour réaliser cette étude de marché nous avons décidé de la diviser en deux parties distinctes.
Dans un premier temps ; déterminer le contexte économique du rosé. En effet, nous devons connaitre le marché national du vin rosé. Nous avons effectué des recherches documentaires sur les principaux concurrents de Bordeaux en matière de vins rosés, pour analyser leurs forces, faiblesses et leurs stratégies sur le marché actuel. Nous sommes également allés à la rencontre des consommateurs en sondant leurs attentes, leurs connaissances et en leur faisant connaitre le produit.
Dans un deuxième temps ; Nous mettrons en avant les réels besoins du marché et nous essayerons de positionner le produit dans le respect de la problématique donnée, qui est la dynamisation des ventes de Bordeaux rosé avec une action consommateur et une action professionnelle.

Partie 1 : Déterminer le contexte économique du Bordeaux Rosé :

Pour réaliser cette partie nous avons réalisé dans un premier temps un PESTEL sur le Bordeaux Rosé :

1) PESTEL :

Forces Faiblesses

Législation
- Appellation d’Origine Contrôlée Bordeaux Rosé reconnue par le décret de 1936 avec un cahier des charges correspondant et