La marque Panzani apparaît en 1950 sous le nom de son fondateur Giovanni Ubaldo Panzani. En 1973, le groupe Danone rachète la société Panzani, deux ans plus tard le fameux slogan « Des pâtes, oui mais des Panzani » se fait entendre et marquera les esprits. Panzani évolue avec la société et en fonction du changement de style de vie et de consommation. Il se diversifie donc pour être en accord avec les nouvelles attentes des consommateurs. On voit émerger le Tomacouli et la première sauce « Spagheto » en 1989 et des pâtes cuisson rapide en 1996.
Par ailleurs Panzani s’associe avec Paribas Affaires Industrielle en 1997. Elle devient le leader des sauces et des pâtes en France et le N°2 en Europe. En 2002, la société Panzani obtient les activités Riz et Produits Frais de Lustucru ainsi que la semoule et le couscous. Puis en 2005, Panzani rejoint Ebro Puleva , qui est le premier groupe agroalimentaire espagnol, afin d’assouvir ses ambitions internationales.
Panzani se fait remarquer pour son sens de l’innovation, toujours en quête de crée la nouveauté. Panzani est aujourd’hui le N°1 en France des pâtes et des sauces et fait partie des 10 marques préférées des Français.
Les derniers chiffres donnés datent de 2008, Le chiffre d’affaire de Panzani est d’un total de 531M d’euros. Elle compte 8 sites de productions et son siège social se situe à Lyon. Panzani leader en France pour les pâtes sèche à une part de marché totales GMS France qui représente 33,4 %. Pour ses sauces elle représente 38,5% de la part de marché totales GMS France en 2009.
Le produit sur lequel je fais mon analyse comportementale est la sauce en tube de Panzani. Aujourd’hui nous sommes dans une société de consommation qui a de plus en plus besoin de cuisiner rapidement, d’utiliser des plats préparés. C’est pourquoi le tube Panzani évolue avec cette société, tout en étant un produit de qualité il permet aussi une pratique de la cuisine rapide et savoureuse. Utilisé dans les familles tout comme