Taux d'évolution des PDM : Segment
Poids du marché en valeur 2011 (en €)
Poids du marché en valeur 2012 (en €)
Taux d'évolution

Biscuits
226 174
237 256
+4,89 %
Chips
260 461
289 372
+11,1 %
Graines
345 777
374 822
+8,40 %
Snacks
305 137
332 294
+8,89 %
Total
113 754
123 3744
+8,5 %

Graphique pour l'année 2011 des produits salés :

Graphique pour l'année 2012 des produits salés :

1) Analyse sur les deux graphiques de l'année 2011 et 2012:
*

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Mademoiselle X Monsieur Esteban

Bayonne , le 15 Novembre 2014

Objet: L'offre des laits spécifiques
Source:
Linéaire, Janvier 2004

Synthèse

1) Les tendances du marché en % et valeurs :
Les marchés des laits souffrait,les grandes marques ont multiplié les améliorations a une très forte valeurs .
En 2004 les laits spécifiques stimulent leurs créativité , le segment des laits spécifiques a un chiffre d'affaires qui est en progression de 1,3 % pour ensuite s'établir à 366 millions d'euros ce qui est un peu décevant après plusieurs année à plus de 10 %, c'est un marché innovant et qui progresse.
Par exemple pour les bouteilles d'un litre de lait écrémé génèrent 85 % des volumes alors que le lait entier et le demie écrémé sont à 7 et 8 % du marché.

2) Les différents segments de marché, avec une analyse des secteurs les + et - porteurs en % :
Il y a différents types de laits longues conservation spécifique, il y a : le lait vitaminés avec un pourcentage de 38,83 % , => (127:327x100) le lait biologiques avec un pourcentage de 22,62 %, => (74:327x100) le lait spécifique avec un pourcentage de 20,18 %, => (66 :327x100) le lait infantile avec un pourcentage de 9,79 %, => (32:327x100) le lait aromatisés avec un pourcentage de 8,56 % , => (28:327x100)
A l'heure actuel le leader des laits longues