L’industrie des aliments composés au Maroc est relativement récente; ainsi les premières unités datent des années 50. A partir de l’année 1972, le secteur avicole industriel a démarré d’une manière remarquable se manifestant par la création d’un nombre important d’usines de fabrication d’aliments pour animaux. L’essentiel de la fabrication est axé principalement sur les concentrés minéraux vitaminés (CMV ), les composés azotés et d’autres aliments composés; Sur le plan national, on dispose d’une trentaine d’usines de fabrication d’aliments pour bétail et volailles concentrés dans l’axe Rabat-Casa-Berchid (70% de la production totale ). La production nationale s’élève à plus de 1.498.000 tonnes/an et les investissements dans le secteur sont aux environ d’un milliard de DHS. Pour concrétiser mieux ce domaine, j’ai effectuer un stage à OMNIA INTAJ à El JADIDA, dont l’objectif principal est d’avoir un aperçu général sur le processus de production des aliments composés ainsi que d’identifier les problèmes qui se posent à cette industrie ( à la profession ) sur le plan technique, organisationnel, commercial, réglementaire…

I- ORGANISATION DE LA SOCIETE :

I-I/ Présentation de la société : OMNIA INTAJ est une société anonyme qui a été crée en 1995. Mais la construction de l’usine n’a débuté qu’en 1997, et le démarrage de la production a été effectué en novembre 1998.
PRESENTATION GENERALE DE L’UNITE

Raison sociale : OMNIA INTAJ Forme juridique : Société anonyme Capital social : 8.700.000 DHS Entièrement libre Siège social : 116,Zone industrielle El Jadida Bureaux annexes : 17, Rue Saria Ibnou Zounim Casablanca Registre de commerce : N° 1261 A El Jadida Patente : N° 42104684 Identifiant fiscal : 05700144 Nature de projet : Production d’aliments de bétail et de volailles Superficie du terrain : 10.000 m2 (lots 116 et 117 ) Investissement : 30 Millions DHS Programme : 18.700.000,00 DH d’investissement