Le Rhum à la Martinique

Le rôle social d’une boisson de civilisation

Sommaire

Le Rhum et la Martinique......................................................................... 2 I. Le rhum martiniquais : histoire et évolution ...................................... 4
1. Une brève histoire du rhum martiniquais ....................................................... 4 2. L’évolution de la production rhumière au cours du XXe siècle ................... 8

II. Dimension culturelle et sociale du rhum à la Martinique.............. 12
1. Cosmogonie et écriture géosymbolique ..................................................... 13 2. Le rhum dans la société martiniquaise........................................................ 16
a) La mythologie du rhum......................................................................................................17

b). Les aspects cliniques de l’alcoolisme en Martinique............................................................19

Entre tradition et modernité : le "boire" demeure .............................. 21 Bibliographie............................................................................................. 23

Le Rhum et la Martinique

La Martinique appartient à l’ensemble insulaire des Petites Antilles, au sud de l’Arc Antillais. La taille réduite des terres émergées et leur dispersion ne sont pas les seules causes de la réalité d’une région qui s’offre au premier abord comme morcelée, constituée encore actuellement par « une somme d’isolats à peine reliés entre eux. » (CHIVALLON, 1998) Le rôle de l’histoire, marqué par la prépondérance des stratégies des puissances extérieures à la région, explique plus sûrement la formation de cette mosaïque insulaire. La Martinique semble enfermée dans son insularité, sans qu’il puisse exister aucune possibilité de prolongement immédiat dans un réseau d’échanges localisés. La superficie de l’île atteint à peine 1 000 km², 65 km du nord au sud et 30 km d’est en