étude De Marché D Huile D Argan

Rapport final de mission Projet de recherche filière Argan Programme Gouvernance des Entreprises et Organisations du Développement Durable Anis Chakib, le 15-08-2013 Table des matières Contexte et objectifs de la mission ......................................................................................................... 3 1. Historique de la structuration de la filière et enjeux politiques ......................................................... 3 1.1. Les projets de développements

Des souks aux marchés internationaux. La valorisation économique de l’huile d’argan marocaine : un cas d’école des contradictions du développement durable Bruno ROMAGNY, économiste à l’IRD. Laboratoire Population-Environnement-Développement, http//: www.lped.org LPED, UMR 151 IRD-Université de Provence, axe USAGES - Usages, appropriation, gestion des écosystèmes. Courriel : Bruno.Romagny@ird.fr Marion GUYON, géographe. Courriel : maguyon@laposte.net Résumé. Grâce à leur valeur économique

TRADE FOR DEVELOPMENT Huile d’argan, l’or du Maroc? ÉDITEUR RESPONSABLE Carl Michiels COORDINATION La Machine à Écrire sccs - Samuel Poos (CTB) RÉDACTION Sandra Evrard CONCEPTION TwoDesigners © CTB, agence belge de développement, avril 2010. Tous droits réservés. Le contenu de cette publication peut être reproduit, après autorisation de la CTB et pour autant que la source soit mentionnée. Cette publication du Trade for Development Centre ne représente pas nécessairement le

TRADE FOR DEVELOPMENT HuiLE D’ARgAN, L’OR Du MAROc? ÉDITEUR RESPONSABLE Carl Michiels COORDINATION La Machine à Écrire sccs - Samuel Poos (CTB) RÉDACTION Sandra Evrard CONCEPTION TwoDesigners © CTB, agence belge de développement, avril 2010. Tous droits réservés. Le contenu de cette publication peut être reproduit, après autorisation de la CTB et pour autant que la source soit mentionnée. Cette publication du Trade for Development Centre ne représente pas nécessairement le point de vue

..5 III. La situation actuelle de l’huile d’argan au Maroc……………………………..6 Deuxième partie : Business Plan……………………………………………8 Section 1 : Etude de marché……………………………………………………….9 Section 2 : Etude juridique………………………………..….……………………13 Section 3 : Etude financière………………………………………...….………….19 Section 4 : Etude Marketing……………………...………………………….……23 Section 5 : Etude logistique……….………………………………………………36 CONCLUSION……………………………………………………………..39 3 INTRODUCTION De nos jours, les consommateurs s’intéressent

I- Présentation du produit II- Coopératives III- La différence entre l’huile d’argan culinaire et l’huile d’argan cosmétique  Partie 2 : ETUDE DE MARCHE : I- Caractéristiques du marché II- Analyse de la demande et la concurrence III- Analyse du questionnaire Partie 3 : ETUDE TECHNIQUE ET FINANCIERE : I- Infrastructure et processus de production de l’huile d’argan II- Evaluation du coût global de l’investissement

Caractéristiques du produit………………………………… • Etendue d’utilisation………………………………………………… • Les 4 marchés potentiels………………………………… • Argumentaire commercial…………………………………… • Conditionnement et emballage……………………………  Partie 2 : Zone géographique (pré-selection) • Les indicateurs économiques ………………………………… • Matrice de sélection…………………………………………………  Partie 3 : Etude de marché français • L’accessibilité du marché français……………………… • La culture française……………………………………………… • Analyse (forces, faiblesses)

Argane Region Guelmim Es-smara L’Arganier (Argania spinosa L.) est une plante de la famille des Sapotaceae. C'est un arbre endémique du Maroc (dans la région du Sud-Ouest et en particulier la plaine du Souss)  Argane est la dénomination traditionnelle en amazigh de l’huile naturelle issue exclusivement des amandes des fruits de l’arganier (non digérés) à l’exclusion des huiles obtenues par solvant ou par des procédés d’estérifications ou de tous mélanges avec des huiles d’autre nature. Cette

d’assurer la fabrication du produit en qualité et en quantité définies. Dans un environnement économique devenu aussi concurrentiel que le nôtre, les enjeux financiers sont cruciaux. Le prix de vente des produits dépend de plus en plus de la demande du marché et reste très influencé par la concurrence. Afin de rester compétitive et surtout garantir une marge bénéficiaire convenable sur la vente de leurs produits, les entreprises industrielles ont pour principal recours la réduction du coût de production

Multipurpose tree, the argan tree is also multifunction: economic, social and environmental. It was, and it is still, an important element of the local agrarian system and participates in the preservation of a particular biodiversity. As it always configured and gave rhythm to the life of the populations of the Argan woodland because it was (or one of its products) always present in their culinary, festive or sociocultural activities. However, the boom of the price of the argan oil engendered multiple