Vitamine K

que nous consommons, sauf l’eau, fournissent de l’énergie Leur apport énergétique est en fonction de Ces nutriments sont de deux types : les nutriments énergétiques : lipides et glucides les nutriments bâtisseurs : - les protides - les vitamines - les sels minéraux et les oligo-éléments C’est la dégradation des lipides et des glucides et des protides qui fournissent de l’énergie. Le bseoin calorique moyen conseillé par jour et pour une activité moyenne Pour un homme : 2500 à 2700

SYSTÈME DIGESTIF Nous consommons des cellules organiques déjà synthétisées (hétérotrophie), c’est-à-dire des glucides, lipides, protéines, sels minéraux (chlorure, sulfates), vitamines (C, B, etc.), oligoéléments et de l’eau. Ces éléments sont des apports énergétiques ; ce problème énergétique se pose au niveau cellulaire. Parcours de la digestion : Cavité buccale → pharynx → œsophage → estomac → foie / vésicule biliaire → pancréas → intestin grêle → appendice → côlon → rectum → anus

1.2 Les antioxydants endogènes Il existe deux types d’antioxydants, les enzymatiques et non enzymatiques. Les antioxydants non enzymatique : Dans les antioxydants non enzymatiques il existe le glutathion (voir figure), la vitamine C, et la vitamine E. Notre organisme est capable dans synthétiser à partir de la cystéine des antioxydants comme l'acide alpha-lipoïque, appelé encore lipoate. [pic] Les antioxydants de nature enzymatique : Pour lutter contre les radicaux libres

Travail sur le rebull Les composants de Redbull Composition (par canette) : taurine (1000 mg), caféine (80 mg) sucre (glucose, saccharose, acésulfame K : 27 g), glucuronolactone (0,6 g), carbonate de magnésium inositol, citrates, colorants, parfums, colorant B2 (3 mg), vitamines B3 (20 mg), vitamines B5 (5 mg), vitamines B12 (5 micro-g). |Nom de la molécule et fomule brute et formule développée |Rôle dans le red bull ou effets indésirables sur la santé.

Sélénium 43 6.5 Molybdène 43 6.6 Chrome 44 6.7 Manganèse 44 6.8 Cobalt Co 44 7. Autres 44 8. Les vitamines 44 8.1 Vitamine D = calciférol 45 8.2 Vitamine A = rétinol 46 8.3 Vitamine E = tocophérol 46 8.4 Vitamine K = naphtoquinone 46 8.5 Vitamine B9 = acide folique 47 8.6 Vitamine B6 = pyridoxine 47 8.7 Vitamine B8 = biotine 48 8.8 Vitamine C = acide ascorbique 48 9. Apports en eau 48 L’ ALLAITEMENT 50 I. Présentation de l’allaitement maternel 50

la margarine Les gras omga-6prsents dans certaines noix et graines, et dans les huiles de carthame, de tournesol et de mas Ils se trouvent dans les huiles dolive et de canola, les avocats et certaines noix Ils sont habituellement plus riches en vitamine E, un important antioxydant Les atouts nutritionnels des matires grasses ( Lapport dacides gras essentiels qui ont un rle protecteur pour les parois des vaisseaux et facilitent la fluidit du sang ( Les lipides permettent le maintien dune bonne

l'ortie La feuille d'ortie constitue un véritable concentré de protéines, de vitamines et de sels minéraux. L'ortie est en effet plus riche en protéines que le soja, avec un bon équilibre entre les 8 acides aminés essentiels. Sa feuille est particulièrement riche en calcium, en fer, en bore, en béta-carotène ou pro-vitamine A, en α-tocophérol (vitamine E), ainsi qu'en vitamine C. En fait, l'ortie contient les vitamines et minéraux dont la carence est la plus fréquente chez l'homme moderne, ce

santé [modifier] Selon une récente étude[3], il a été prouvé que la consommation quotidienne de 200 grammes d'abricot freinait l'oxydation de certaines structures de l'organisme. Riche en bêta-carotène connu pour améliorer la vision nocturne. La vitamine B qu'il contient est dans le fruit sec deux à trois fois plus abondante que dans le fruit frais. En revanche, déshydraté, l'abricot devient très acidifiant[4] et sa couleur orangée est souvent révélatrice d'une adjonction d'anhydride sulfureux[5]

le fruit est mûr les feuilles jaunissent. Le fruit demeure sur le plant en offrande aux oiseaux ou à la cueillette lorsque la bise est venue. Le fruit peut notamment être transformé en gelée plus ou moins sucrée, forte en pectine dont la teneur en vitamine C équivaut presque celle de l’orange. Les qualités antioxydantes de la groseille rouge et son contenu en flavonoïdes sont maintenant reconnues. Voir Utilisation plus bas. En Suisse romande, les groseilles rouges sont appelées raisinets, et les groseilles

La vitamine A est responsable du développement et du renouvellement des cellules. Elle est essentielle dans la croissance de l'embryon, la régénérescence de la peau et la vue. La vitamine A permet de mieux résister aux infections. On la trouve sous deux formes : par son précurseur, la provitamine A, qui devient vitamine une fois transformée par le foie et sous la forme « libre » appelée aussi « Retinol ». La provitamine A peut aussi prendre la forme de béta-carotène que l'on retrouve dans les carottes