Thermolyse

maximale pour les peptides résiduels dérivant des protéines du lactosérum est plus importante que pour ceux issus des caséines (6 000 d contre 1 500), mais suffisamment faible toutefois car les protéines du lactosérum sont soumises à la fois à la thermolyse et à l’hydrolyse enzymatique pour réduire leur antigénicité. 9.3 Indications Les indications de ces substituts du lait sont avant tout la prévention et le traitement des allergies aux protéines du lait de vache, ainsi que la réalimentation

thermokinèse f. thermolabile adj., n. (bio.), thermolabile adj., substance n. f. thermolabile thermoluminescence n. (opt.), thermoluminescence f. thermoluminescent adj. (opt.), thermoluminescent thermolysis n., 1. (thermo.) thermolyse f. (transfert de chaleur); 2. (chim.) thermolyse f., pyrolyse f. (décomposition par la chaleur) thermomagnetic(al) effect n. (phys.), effet m. magnéto-calorique thermometer n. (instr., thermo.), ther- momètre m. thermometric(al) adj., thermométrique (thermo.), ~ protecting

thermokinèse f. thermolabile adj., n. (bio.), thermolabile adj., substance n. f. thermolabile thermoluminescence n. (opt.), thermoluminescence f. thermoluminescent adj. (opt.), thermoluminescent thermolysis n., 1. (thermo.) thermolyse f. (transfert de chaleur); 2. (chim.) thermolyse f., pyrolyse f. (décomposition par la chaleur) thermomagnetic(al) effect n. (phys.), effet m. magnéto-calorique thermometer n. (instr., thermo.), ther- threaten threaten • 311 thermosyphon = thermosiphon thermotactic(al)

les DASRI (déchets d’activités de soins à risques infectieux) sont incinérés avec récupération d’énergie, alors que les papiers et cartons sont recyclés dans une filière classique de papeterie. Les dérayures de cuirs subissent un traitement par thermolyse afin de procéder à une récupération du chrome. Le bois est dirigé vers une entreprise locale de fabrication de panneaux de particules afin d’être réutilisé. L’acier est quant à lui revendu. Enfin, les DID (déchets industriels dangereux) sont pris

entraîné par un gaz de balayage vers une cellule en quartz placée dans la flamme du brûleur. Exemple de la réduction d’un sel d’arsenic par le borohydrure de sodium : As+++ −→4 AsH3 NaBH H+ (800◦ C) −→ As + 3 H2 2 Les hydrures, facilement thermolysés vers 1 000 K, libèrent l’élément à l’état d’atomes. On utilise de préférence une source lumineuse constituée par une lampe sans électrodes. pour As, Bi, Sb Se, Sn,Te, Hg (vap. froide) NaBH4 à 1% pompes tube de réaction HCl 5M échantillon ou