Taux De Pénétration Restauration Rapide

départementales et beaucoup d’agences régionales. CHAPITRE II POPULATION 2.1 Etat de la population 2.1.2 Evolution de la population La population de la commune de Parakou est passée de 103.577 habitants en 1992 à 149.819 habitants en 2002 (RGPH3), soit un taux d’accroissement inter censitaire de 3,76%. Les trois quarts de cette population sont installés dans la zone véritablement urbanisée, le reste se retrouvant dans les périphéries. 2.1.3 Structure par âge et par sexe de la population La commune de Parakou

peut donc être utilisée que par des entreprises connaissant parfaitement le marché sur lequel elles évoluent. Il s’agit de la surréservation (overbooking) qui consiste à vendre plus que la capacité réelle, physique de l’hôtel. Ceci permet de palier au taux de non présentation (no show) qui dans l’industrie hôtelière et en particulier dans le cas de réservations anticipées peut être très important. b. Caractéristiques des entreprises faites pour le Yield Management Pour qu’un système de Yield management

Le franchising: accord entre le producteur (franchiseur) et le détaillant (franchisé). 4.2.2 Les canaux ►circuits ultracourts ou circuit directs AVANTAGES INCONVENIENTS Connaissance de fond des besoins de la clientèle cible Lancement rapide des produits nouveaux Services à la carte pour les clients Gain partiel de la marge des intermédiaires éliminés (prix concurrentiel) Stockage très important Organisation et gestion très lourdes des vendeurs Capacité financière importante

des espaces de convivialité pour échanger. Une clientèle plus éclectique : - Elle est versatile et ouverte au changement. Le produit station doit donc pouvoir s’adapter aux évolutions liées à la mode et aux tendances de courte durée, pour garantir un taux de fidélité minimum ; - La demande de découverte et d’inattendu prône, par exemple, pour une thématisation des destinations. Une plus grande attention sur les prix : - Il devient indispensable de donner la possibilité aux clients de négocier les prix

entrepreneurs 1. Un accord qui s'inscrit dans une politique globale d'ouverture et d'internationalisation Depuis 1950, le commerce international a connu une phase d'expansion sans précédent avec un volume multiplié par 27 et une croissance trois fois plus rapide que le PIB mondial. Cette forte expansion est en grande partie due à l'application des accords multilatéraux de libre échange organisés par le GATT(1) puis par l'OMC(2). Aujourd'hui, 150 pays adhèrent à l'OMC et 232 accords ont été conclus à travers

américains dans les années 70-80. Deux hypothèses : Le cycle de vie du produit Composition du portefeuille d’activités (DAS)  avantage concurrentielle d’une firme a La matrice BCG (Boston Consulting Group) Deux critères d’analyse d’une activité : Le taux de croissance du marché = (ventes en t – ventes en t-1) /ventes t-1 La part du marché relative = ventes de l’entreprise / total des ventes sur le marché Construction de la matrice BCG : Dilemmes (voiture électrique) : activités à

nombre d’achats et de déménagements. C’est donc l’un des principaux moteurs de l’équipement du foyer qui est dans le rouge. Par ailleurs, les conditions du crédit à la consommation resteront peu favorables, les banques étant peu enclines à baisser les taux d’intérêt sur l’une de leurs activités rémunératrices. 1.2.2.2 Environnement juridique Le milieu de la distribution est régi par deux textes : les lois Raffarin et Galland. Elles ont pour objectif d’équilibrer les relations entre

d’actions ..............................................................................................................................................................................................................................................16 Taux de croissance du PIB de 1993 à 2009 ...............................................................................................................................................................................20 Budget de l’ONT .................

cette initiative. L’épargne : La campagne épargne de fin d’année est venue conclure une année commerciale 2006 «gonflée». « Gonflée, l’épargne ! » fut le slogan de cette opération dynamisée par une animation au cœur des villes, un produit d’épargne à taux très attractif, un concept d’entretien conseiller/client basé sur une identification des besoins et un bilan conseil apportant une réelle valeur ajoutée pour le client. Les éléments financiers 2006 (Source : Chiffres clés 2006 du CA de Lorraine) •

- Accent mis sur le bio, la santé, les fromages d’appellation et le traiteur. -Hard discount. -650 mètres carrés -Gammes réduites et uniquement en libre-service (1 besoin = 1 produit) -Prix les plus bas. -MDD au même prix toute l’année. -Restauration traditionnelle avec service à table. -Restaumarché avec des spécialités régionales et des produits frais. -Enseigne spécialisée dans l’Equipement de la maison, -Cinq métiers différents : bricolage, matériaux, jardinage, décoration et animalerie