Taux de cristallinité

syndiotactiques, sont en général caractérisés par une cristallisation rapide et susceptible d’atteindre des taux de cristallinité élevés, typiquement supérieurs à 80% (Exemples : PE (CH2-CH2-)n, PTFE (-CF2-CF2-)n). Les polymères isotactiques (Exemples : PP (-CH2-CHCH3-)n, PE (CH2-CH2-CO-NH-)n, cristallisent plus lentement que les précédents au cours d’un refroidissement et dépassent rarement un taux de cristallinité de 60%. Les zones cristallisées peuvent prendre la forme de petites plaquettes (micelles), ou bien

79 2.1.3.1 Le diagramme de phases......................................................................................... 79 2.1.3.2 La structure cristalline des soda celluloses............................................................. 80 2.1.4 Taux de complexation des hydrates de soude à la cellulose ........................................ 83 2.2 Morphologies................................................................................................................. 84 2.2.1 Matériaux bruts

des capsules Ratio de volume entre les phases continue et dispersée Rayon interne des capsules Rayon de la microsphère Entropie du mélange Nombre de Schmidt Nombre de Sherwood Température Température de transition vitreuse Temp de rétention Taux encapsulation Taux humidité Vitesse moyenne Amplitude de la vitesse relative entre la goutte et la phase continue Vitesse en aval du micromélangeur Volume Vitesse du front de déplacement Volume apparent Volume de phase dispersée Volume du réservoir Volume total

assure une qualité constante dans une production céramique. 6.3.1.3. Coefficient d'expansion Le plâtre a un très bas coefficient d'expansion. Il y a peu de différence entre la cristallisation et l'état solide. De plus, pour le même type de plâtre, son taux d'expansion est le même (0,002 pouce environ). 6.3.1.4. Autres caractéristiques Le plâtre est très peu cher et facile à se procurer. Il faut toutefois prendre soin de s'approvisionner en plâtre frais, et de l'entreposer dans un endroit sec. Si le

d’alliages, se trouve une normalisation. Cette normalisation est en lien avec la couleur de l’alliage de l’or : Figure 17: Tableau des alliages de l'or 18 carats Ce n’est qu’un échantillon des différentes compositions chimique de l’or. En variant le taux d’argent ou de cuivre, il est possible d’avoir d’autre composition chimique sans varier la couleur. Dureté de l’or : Les propriétés varient en fonction des alliages. Dureté [Hv1]= Dureté Vickers Rp 0.2 [Mpa] = Déformation plastique (rupture

de la graine par la méthode chimique ou méthode de KarlFischer................................................................................................................................................................. 71 1.2.2. Estimation du taux de cendres. ....................................................................................................................... 72 1.2.3. Détermination de la teneur en minéraux de la graine : spectroscopie atomique par ionisation de flamme. .

l’amélioration de l’efficacité des herbicides, des pesticides et des engrais constitue un champ de recherche en plein essor. Les objectifs sont multiples : améliorer l’efficacité des produits tout en réduisant leur impact environnemental négatif; diminuer leur taux de ruissellement; augmenter leur solubilité ou réduire le contact des travailleurs agricoles avec les ingrédients actifs de ces produits12. À l’heure actuelle, il existe trois principales catégories d’applications des nanotechnologies dans ce secteur13:

l’amélioration de l’efficacité des herbicides, des pesticides et des engrais constitue un champ de recherche en plein essor. Les objectifs sont multiples :  améliorer l’efficacité des produits tout en réduisant leur impact environnemental négatif; diminuer leur taux de ruissellement; augmenter leur solubilité ou réduire le contact des travailleurs agricoles avec les ingrédients actifs de ces produits12. À l’heure actuelle, il existe trois principales catégories d’applications des nanotechnologies dans ce secteur13:

cristallisation des matériaux. Ainsi une fois cristallisés, toutes les méthodes précédemment citées ont pu être appliquées à ces matériaux afin de les caractériser. 3.3 Résultats Les caractéristiques des poudres obtenues : composition chimique, cristallinité, morphologie et taille moyenne des nanoparticules sont récapitulées dans le Tableau 2. La première expérience a permis, à partir de l’hexafluoroacétylacétonate de cuivre, de synthétiser du nitrure de cuivre (Cu3N) pur, caractérisé par diffraction

l’analyse descriptive quantitative. Tableau 11 : Composition des matrices yaourts utilisées pour l’étude emballage. Tableau 12 : Récapitulatif des produits étudiés lors de l’étude emballage (facteur de variation : temps de stockage, type d’emballage et taux de matière grasse). Tableau 13 : Liste des descripteurs sélectionnés pour les profils sensoriels de l’étude emballage. Tableau 14 : Concentration des composés d’arôme dans le yaourt et le rapport m/z correspondant à leur ions moléculaires protonés