Taurillon

: une large gamme de productions Les besoins des marchés régionaux du jeune bovin 9/ Chapitre 2 Elevage du veau et engraissement du taurillon laitier 9/ 10/ 13/ 13/ La mise en lot des veaux L’alimentation du veau jusqu’au sevrage Le sevrage L’engraissement du taurillon laitier 16/ Chapitre 3 Mise en lots de broutards et engraissement du taurillon viande 16/ 17/ La mise en lot et l’adaptation des broutards : une étape cruciale L’engraissement du jeune bovin viande 22/ Chapitre

architectural et en favorisant une dynamique économique locale.   4. Engraissement des taurillons dans la région de Sidi Bouzid, avec l’association Tunisiens des deux rives.  L’association Tunisiens des deux rives apporte son soutien à la création d’activités génératrices de revenus pour les femmes dans les zones rurales du gouvernorat de Sidi Bouzid, et à la structuration d’un groupement agricole d’élevage de taurillons. 5. « Club de jeunes ruraux – technologie de l’information et de la communication »

de plus la normande est présente sur le site depuis l’exploitation de leurs parents. 90 Vaches laitières environ sont présentes. 100% d’ inséminations artificielles sont effectuées sur le site. D’autres part, le troupeau viande se compose de 23 taurillons et quelques veaux gras, tous issus de l’exploitation. L’atelier équin est divisé en deux parties : L’élevage : constitué de 9 poulinières à bonne valeur génétique. Elles poulinent une fois par an et les produits sont soit vendus, soit gardés pour

vignes, palmiers dattiers,…) o Cultures maraîchères (tomate, piments, pomme de terre, artichauts, pastèques,...) o Cultures maraîchères de primeur (culture sous serre, fraisiers 1ère année …) o Cotonnier o Pêche o Embouche (achat taurillons, aliments taurillons) o Acquisition d’aliments pour vaches laitières, brebis, aliments camélidés Bénéficiaires : Exploitant individuel ou groupement d’exploitants, Agriculteurs ou pêcheurs Côte théorique : Le nombre d’unités à exploiter (ha, pied, tête

achat d’un bâtiment. Création d’un atelier vache allaitante, 20 vaches de race salers. Et aussi création d’un atelier d’engraissement des taurillons environ 60. Plus la mise au norme de la fumière et de la fosse à lisier. En 2002, installation d’un nouveau membre : Christian. C’est pour cela qu’il y a une augmentation de l’atelier d’engraissement avec 180 taurillons. En 2007, en prévision de l’installation d’un nouveau membre (Aurélien fils de Maurice). Une location supplémentaire de foncier de 70

technologies ou énergies propres et moins polluantes, ce qui devrait avoir des effets sur la facture énergétique du pays.L’autre mesure concerne les éleveurs de bovins. La Loi de finances 2010 avait concédé une baisse des droits d’importations sur les taurillons destinés à l’engraissement qui étaient de 280% à 2,5% pour une durée d’un an. Le projet de Loi de finances 2011 prévoit de reconduire cette réduction pour une année supplémentaire. Mais ce ne sera certainement pas suffisant puisque, en juillet dernier

un taureau (taurus), au dieu Mars. Ainsi il va bénir la terre et la protéger. Dans ce cas précis, les bêtes sont jeunes, encore à la mamelle « vénérable Mars, sois honoré par ces suovétauriles à la mamelle que voici » ils sont appelés agneau, ou taurillon. Il y a ici une séquence sacrificielle complète mais sans banquet comme cela peut l’être. Un rite encore une fois en deux temps : premier temps, consiste en la procession des animaux. Il faut ainsi mener les animaux autour des limites de la terre

|Génisse 6-12 mois |0.5 |0.5 |0.5 |0.5 |0.5 | |Génisse plus de 12 mois |0 |0.5 |0.31 |0.34 |0.33 | |Taurillon 6-12 mois |0.5 |0.5 |0.5 |0.5 |0.5 | |Male plus de 12 mois |0 |0.5 |0.31 |0.34 |0.33 | Tableau

atelier caprin composé d’une moyenne de 130 chèvres laitières, de 3 boucs de reproduction, et de 70 chevrettes d’élevage. -un atelier bovin composé de 12 vaches allaitantes, de 17 génisses, d’un taureaux de reproduction améliorateur, de 9 taurillons et de 9 veaux. Touts ces bovins sont de races jersey. -un atelier de stockage : -un stockage pour les céréales oléagineux d’une capacité de 3000 quintaux -un stockage paille et foin d’une capacité de 300 tonnes

de 52 kg. 2. CONTRÔLE INDIVIDUEL EN STATION : Les performances individuelles des taurillons sélectionnés au sevrage sont contrôlées à la station de NAVES selon un protocole national. La consommation quotidienne est mesurée à l'aide d'un système de nourrisseur-enregistreur afin de calculer l'efficacité alimentaire de chaque taurillon en relation avec le gain de poids. En fin de période de contrôle, tous les taurillons sont pointés et mesurés (hauteur au garrot, …). La valeur énergétique des taureaux