Tarte

bois avec oignons et crème, jus de citron et sucre. Salade d’écrevisse aux œufs de saumon : Salade mélangée, queues d’écrevisses cuites, toasts et œufs de saumon. Entrée chaude Kanakeitto : Consommé de volaille Karjalanpiirakka : Petite tarte de seigle garnie de purée de pomme de terre et d’œufs durs hachés Poisson : Coquillage/crustacés : Coquillages : Homard, saint jacques, crabes royale, ecrevisse… Poissons : Hareng, morue, poissons plats (sole, turbot, flétan) Loimululohi :

[pic] [pic] [pic] INTRODUCTION 1 SYNTHESE MANAGERIALE 2 PARTIE 1 : L’ETUDE DE MARCHE 3 1. Le marché des pâtes à dérouler 3 2. Classification du marché des pâtes à dérouler 4 3. Les acteurs du marché des pâtes à tarte à dérouler 5 4. La demande de produits pratique et/ou diététiques 8 5. La différentiation de Brise de Sésame 9 6. Le diagnostic externe 10 7. Synthèse de l’étude de marché 12 PARTIE 2 : LA STRATEGIE MARKETING 13 1. La segmentation

croûte de sel de Guérande, brochet Gâteau Nantais Cointreau, guignolet Port Salut (fromage)  N.P.D.C. Picardie Flamiche aux poireaux, endives Hareng fumé, rollmops Andouille de Cambrai Carbonade de boeuf Bêtise de Cambrai Tarte au sucre, à la rhubarbe Bière, genièvre Maroilles, boulette d'Avesne  Escargots de Bourgogne Boeuf Bourguignon Volaille de Bresse Boeuf Charolais Poire belle Dijonnaise, cassis Epoisse, Langres Crème et liqueur de cassis 

dé/dos/deux marin/marron Paires distinctives/consonnes pépé/bébé poule/boule pas/bas poire/boire pain/bain poisson/poison/boisson pull/bulle bûche/bus tour/court tube/cube tarte/carte taché/caché tache/cache tache/tasse pâté/paquet toit/doigt toucher/couché/doucher tortue/tordue trois/doigt main/nain mie/nid maître/naître mourir/nourrir aimer/aîné fil/cil/ville fête/sept/fesse café/cassé caché/cassé pouf/pouce

-Gratin d'huîtres à la Chandivert -Harengs marinés | Plats | -Tripes à la mode de Caen -Côte de veau vallée d'Auge -Agneau des prés-salés -Canard Rouennais -Marmite Dieppoise | Desserts | -Douillons (feuilletéés à la poire) -Tarte aux cerises de Duclair -Teurgoule (Flan) -Beurré Normand -Mirlitons de Rouen | Accords mets et vins locaux : Apéritif : Pommeau Coquilles Saint Jacques à la Honfleuraise : Jasnières, Sancerre, Poully-fumé Gratin d'huîtres

................................................................................34 Tarte fondante chocolat banane .........................................................................................................................................35 Tarte tatin aux pêches de vigne, crème de yaourt .........................................................................................................36 Tarte aux fraises- crème pâtissière au basilic ..........................................

service permet de satisfaire directement un besoin, il s'agit d'une consommation finale (achat, tarte). En revanche, si ce bien ou service est utilisé pour produire un autre bien en disparaissant dans la production (énergie) ou en étant incorporé dans d'autres produits (matières premières), il s'agit d'une consommation intermédiaire (Exemple : Un pâtissier qui utilise des ingrédients pour faire une tarte). -Consommation marchande et non-marchande : Lorsque les biens et services consommés sont achetés

Rubis et babioles B C A B C 13 Un zoo bizarre A C A B A 14 Nicomède et Mimi C A B A c 15 Guy marche et rêve A C B A B 16 L’île d’or B C B A C …. Sanleane.fr …. 1 1 Pacha le chat a volé : le lard. les sardines. la tarte. 2 Léo râle et Pacha: dort. sort. rêve. 3 Fori est : une pie. un rat. un ara. 4 Pacha passe du mur sur: le parasol. la table. le sol. 5 Pacha a vu: un rat. une larve. un mulot. Sanleane.fr 2 1 Léo a vu : un puma. un chat. une vache. 2

| |parterre, puis lorsqu’il parle de la tarte à la | | | |crème, le marquis réagit comme un enfant en répétant| |Lysidas | |la tarte à la crème de nombreuses fois car il n’a | | |

bonne Tarte Tatin aux Pommes mais aussi aux Poires, Avec un Val de Loire Moelleux ( Coteaux du Layon, vouvray ou moins connus mais tout aussi bon Mont-Louis, ou Coteaux de l’Aubance). Sur les desserts, à base de Chocolat, j’avoue apprécier beaucoup les mariages avec un Rasteau (VDN des Côtes du Rhône Sud) , un Maury ou un Banyuls (VDN du Roussillon) voire un Porto(Vintage), au diable l’avarice. Avec la Bûche, tout dépendra de l’arôme dominant dans la crème au beurre…. Avec une Tarte aux Ananas