Sirop Teisseire Evolution

11.07B L’industrie des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) NACE rév.2, 2008 : 10.32, 11.07 comprend les jus de fruits et légumes (pur jus, jus à base de concentré, nectar de fruits) et les boissons rafraîchissantes Prévisions 2015 (sirops, boissons gazeuses et aux fruits plates). Ces produits sont Production de boissons rafraîchissantes (vol.) -2,5% Production de jus de fruits et légumes (vol.) -0,5% distribution alimentaire (grandes surfaces, épiceries, etc.) et des Données

Kinsey……………………………………………………………………8 EXEMPLE : GENERAL ELECRTIC……………………………………………………………………9 IV-Les deux phases du recentrage (Exemple d’ALCATEL)…………………………….12 V- RAISONS ET LIMITES DE CETTE STRATGIE A- Les raisons A-L’environnement (Exemple de TEISSEIRE)………………………………………15 b-Équilibre du portefeuille (Exemple de DANONE)…………………………..17 c-Plus de volume (Exemple de THOMSON)………………………………………..19 B- Les limites d’une telle stratégie a-Existence de barrières à la sortie…………………………………………………

ÉTUDE DE MARCHÉ Le marché des boissons rafraichissantes sans alcool (BRSA) en France Evolution globale du marché : Le marché a connu en 2012 un léger recul de 0,3% de leurs ventes en volume en 2012. C’est la première fois depuis de nombreuses années mais cela n’a pas empêché que les ventes en valeurs continuent d’augmenter. Globalement, le marché des boissons rafraîchissantes sans alcool en France se caractérise par une augmentation des ventes, aussi bien en volume qu’en

4 % | Red Bull | 3,2 % | Lipton Ice Tea | 3,1 % | Fanta | 2,7 % | Taillefine Fiz | 1,3 % | * Ventes annuelles de soft-drinks en GMS (mai 2009- avril 2010) Type de produit | Ventes(en millions d’euros) | Evolution | Ventes (en litres) | Evolution | Colas | 1077 | +8,7% | 1180 | +7,1 | Sodas et boissons aux fruits gazeuses | 332 | +8,7% | 321 | +8,2% | Boissons aux fruits plates | 226 | +11,7% | 250 | +13,2% | Soft clairs (limonades, ..) | 126 | +10,9% | 177 | +10

NAF rév.2, 2008 : 10.32Z, 11.07B L’industrie des boissons rafraîchissantes sans alcool regroupe les NACE rév.2, 2008 : 10.32, 11.07 jus de fruits et légumes (pur jus, jus à base de concentré, nectar de fruits) et les boissons rafraîchissantes (sirops, boissons Prévisions 2014 gazeuses et aux fruits plates). Ces produits sont principalement Production de boissons rafraîchissantes (vol.) +6,0% Production de jus de fruits et légumes (vol.) +1,5% (grandes surfaces, épiceries, etc.) et les circuits

financiers et immobiliers. Produits Le marché de la boisson non alcoolisés est très varié. On retrouve des boissons gazeuses ou non gazeuses. Ces produits peuvent contenir des aromes, des mélanges de jus de fruits, des boissons énergétiques, des sirops, du thé glacé mais également du lait. On constate que ce marché propose des gouts sans limites. Les fabricants innovent constamment. Le marché de la boisson non alcoolisés regroupe : • Les jus de fruit Les jus de fruits sont les boissons

vs Schumpeter : Quelques tentatives de réduction de la croissance de population mais résultat limité sauf en Chine (Dictature) ≠ Inde (Démocratie ; scandale des stérilisations dans les années 70) qui finalement a engrené une « Révolution Verte ». Evolution de la production céréalière 1950 2014 Surfaces emblavées (M d’ha3) 560 8004 + 42 % Surface / hab. (ha) 0,22 0,11 - 50 % Production (Mds de t.) 0,877 2,55 + 185 % Q.e.d. : Accroissement des rendements, une victoire schumpeterienne mais d’ici à 2050

de nombreuses marques de cola chez les distributeurs (MDD). Le Coca-Cola a donc été inventé par John S. Pemberton en 1886, en reprenant la recette du vin Mariani créé par le chimiste français d'origine corse Angelo Mariani. C'était à l'origine, un sirop à mélanger à de l'eau gazeuse, à visée curative. La boisson et ses campagnes publicitaires ont eu un impact significatif sur la culture américaine. On dit souvent que la société a créé l'image moderne du Père Noël sous les traits d'un vieil homme habillé

sur un métier, c’est-à-dire un nombre limité de produits ou de clientèles. Elle se concentre sur le métier choisi de façon à être leader sur le marché. Elle recherche une position dominante, une rente de situation. C’est le cas d’entreprises comme Teisseire, Coca-Cola, Bel, Smoby… 1.2 Pourquoi se spécialiser ? A. Développer un avantage concurrentiel L’objectif de la stratégie de spécialisation est de devenir leader sur le marché en développant un avantage concurrentiel fort.

Logistique – Soda-Club * Partenaires pour le transport – Flanders distribution, DHL L’évolution de son chiffre d’affaire ne cesse d’augmenter. On remarque une augmentation de 83% en 2007, 24% en 2008 et 16% en 2009. Soda Club est donc en évolution constante. Voici quelques chiffres Stocks : 900.000€ (dû au nombre élevé de cylindres C02 en circulation) Nombre de palettes transférées journellement vers les quais d expedition : 60 palettes Capacité de stockage : 1200 palettes