Segmentation Starbucks

consulté le 15.9.2011.Luxe et communauté de marque HEG Genève – Master en Management du Luxe - 2011 30 En résumé, chaque « chapter » respecte et prône les mêmes valeurs de base. En revanche, chacun les interprète à sa façon, en fonction de la segmentation de leurs membres (âge, sexe, revenu). Les valeurs de base du « HOG » sont logiquement articulées autour de l’engin Harley- Davidson et de l’utilisation qu’on en fait. Dans leur article, John W. Schouten and James H McAlexander43 distinguent plusieurs

l'Espagne. De surcroît, l'image de marque de Ricard n'est pas très bonne en Espagne, car la marque est associée aux touristes français qui passent leurs vacances d'été dans le pays. Dans le marché automobile, les pays varient trop en maturité, en segmentation, pour autoriser le même positionnement d'un modèle scientifique. Si les pays ne sont pas au même stade de développement, il en est généralement de même pour le cycle de vie des catégories de produits. Si l'automobile est un produit mature aux Etats-Unis

Plus une organisation est de taille élevée, plus la division du travail est importante est la coordination complexe (rapport Aldrich) Plus une organisation est âgée plus les caractéristiques structurelles définies à la création évoluent lentement (Starbuck, Dale) >> Cette association taille/structure est souvent constatée. Tableau 30 1.3.2.2 L’influence de la stratégie Dans la théorie de contingence, la stratégie détermine les résultats de l’organisation. -La thèse de l’interdépendance de Chandler

périodiquement des études de marché internes pour évaluer la satisfaction et les besoins des employés.En plus de la recherche interne de base, les organisations peuvent appliquer d'autres stratégies de marketing à leur gestion des employés. Par exemple, la segmentation de la population d'employés est apparente dans bon nombre des régimes d'avantages sociaux flexibles et des choix de cheminement de carrière maintenant offerts aux employés. Les organisations qui sont mises en place pour répondre aux besoins de

Vraisemblablement pas. Mais la spécificité des consommateurs suisses est qu’ils représentent un condensé de tous les comportements européens. Ceci est relevée par de nombreuses entreprises pour tester de nouveau concept de restauration (MacDonald, Starbucks, Chicken & more) à décliner en suite en Europe continentale. Cette synthèse guide vers le choix de stratégies qui pourraient permettre à la restauration de répondre à ces attentes. Selon Porter (1996) des grands changements dans une industrie

constituée d’éléments modulaires. Avec ce modèle, nul besoin, en cas de panne, de le renvoyer en entier : il suffit de faire un échange standard sur place du module défectueux. Son entreprise, Thermoplan, est maintenant le fournisseur exclusif de Starbucks ! Les segments du marché les plus rentables et les plus réceptifs doivent être identifiés. Ce n’est pas un hasard si McDonald’s a longtemps concentré ses campagnes promotionnelles sur les enfants et non sur les adultes. Ayant compris que même si les

( Idem pour les économies d’échelle et d’encadrement (le taux d’encadrement peut cependant augmenter au-delà d’un certain niveau de différenciation). ( Divers auteurs ont étudié l’influence de l’âge de l’organisation (corrélé à sa taille). ( STARBUCK (1965) : - un âge élevé entraîne une résistance aux changements dans les relations sociales, mais facilite l’acceptation des changements d’objectifs ; - une jeune organisation présente des résistances aux changements d’objectifs, mais accepte les

prend pas en compte le rôle fondamental des routines dans la transmission et la création du savoir organisationnel. Cette routine est mémorisée par les différents employés mais est très rarement formalisée par écrit. Comme le remarquent BAUMART et STARBUCK (1996) le processus de création de connaissances n’est pas « dissociable de la pratique et des contextes dans lesquels ces connaissances sont formées, acquises et appropriées ». Ainsi un interne du service des urgences souligne que la connaissance

augmente.  Idem pour les économies d’échelle et d’encadrement (le taux d’encadrement peut cependant augmenter au-delà d’un certain niveau de différenciation).  Divers auteurs ont étudié l’influence de l’âge de l’organisation (corrélé à sa taille).  STARBUCK (1965) : - un âge élevé entraîne une résistance aux changements dans les relations sociales, mais facilite l’acceptation des changements d’objectifs ; - une jeune organisation présente des résistances aux changements d’objectifs, mais accepte les

plus rentables de la filière, de la torréfaction à la distribution, soit directe auprès des consommateurs, soit par la grande distribution. Le document 6 cite ces principales FTN (Nestlé, Mondelez International, D.E. Master Blenders 1753, Lavazza, Starbucks) et certaines de leurs innombrables marques de distribution. Ce document 6 cite également d’autres acteurs moins connus mais décisifs dans le marché du café : il s’agit des négociants (traders) intervenant sur les marchés à terme de New York (pour