Roussillon

SAALOISE ALSACE S.T. MONTPELLIER LANGUEDOC ROUSSILLON 38SP T.S MERENVIELLE MIDI-PYRENEES C.T. BEAUJOLAIS LYONNAIS A.T. PREUX AU BOIS NORD/PAS-DE-CALAIS S.T. PONTARLIER FRANCHE-COMTE A.S. CHABRIS S.T. CENTRE S.T. BRIVISTE LIMOUSIN A.L. NEUVES MAISONS LORRAINE S.M.T. VENDOME CENTRE CT ORBEC LA VESPIERE NORMANDIE AMICALE TIREURS BUC ILE DE FRANCE AMICALE TIREURS BUC ILE DE FRANCE C.S. BRAGARDS CHAMPAGNE AVANT GARDE TROYES CHAMPAGNE T.S.C. PRADES LANGUEDOC ROUSSILLON S.M.T. VENDOME CENTRE C.C. MONTMORILLON

structurel et géographique (1er trim. 2008- 4e trim. 2009) 2,5 Évolution structurelle (en %) 1,5 1 0,5 Île-de-France Provence - Alpes - Côte d'Azur Languedoc-Roussillon Aquitaine Midi-Pyrénées Bretagne Évolution structurelle (en %) 2 Corse 2 1,5 1 0,5 0 Poitou-Charentes Lorraine Île-de-France Languedoc-Roussillon Corse 0 Basse-Normandie Poitou-Charentes – 0,5 Nord - Pas-de-Calais Pays de la Loire Limousin Haute-Normandie Alsace –1 Centre Rhône-Alpes Lorraine Bourgogne – 1

PRIMEURS DE PLEIN CHAMP cIrcuIts courts BIo en languedoc-roussIllon - 2014primeur est essentiel. Ce choix doit s’orienter vers les plantes qui ont plus de facilité à se développer pendant cette période, à partir du conseil de semenciers, de producteurs voisins, ou avec de l’expérience. Nous fournissons dans ce paragraphe des indications sur les légumes primeurs qui peuvent être préféren- tiellement cultivés en Languedoc-Roussillon. Deux possibilités s’offrent au maraîcher : choisir des espèces

territoriales Publications : «Les Finances 2008 des régions» Volume des dépenses et recettes des régions en 2008 en milliers d'euros Total Alsace Aquitaine Auvergne Bourgogne Bretagne Centre Champagne-Ardenne Corse Franche-Comté Languedoc-Roussillon Limousin Lorraine Midi-Pyrénées Nord-Pas-de-Calais Basse-Normandie Haute-Normandie Pays de la Loire Picardie Poitou-Charentes Provence-Alpes-Côte d'Azur Rhône-Alpes Métropole sauf Ile-de-France Ile-de-France Métropole Guadeloupe Guyane Martinique

Journaux : Supplément Midi Libre du 5 décembre 2007, « Le vent nouveau des énergies renouvelables » : informations sur le secteur d’activité, la concurrence. Midi Libre du 14 mai 2009 (p.1 du 2éme cahier), dossier « Energie Le Languedoc-Roussillon se taille une belle place au soleil » : informations sur l’offre et la demande locale et globale. Annuaires : www.pagesjaunes.fr (Site Pages jaunes) : informations sur les distributeurs. www.pagespro.com (Site Pages Professionnelles) :

L’histoire se déroule dans le Roussillon, dans le sud de la France. M. de Pereyhorade est le propriétaire d’une statue de bronze : La Vénus. Un jour, le narrateur (dont on ne connait pas le nom) apprend que M. de Pereyhorade veut marier son fils. A la fin de la première journée, le narrateur aperçoit deux jeunes lancer une pierre sur la Vénus mais, on ne sait pas si la statue rejette la pierre ou si c’est la pierre elle même qui rebondit. Avant le mariage, M.Alphonse, fils de M. de Peyrehorade choisit

fraie a lieu de mai à août. * Beurres composés : ce sont des préparations à base de beurre aromatisés à différents goûts. Ex : beurre maître d’hôtel, beurre d’escargot, beurre hôtelier… | Vin blanc :Bourgogne (Chablis),Alsace (Riesling),Languedoc Roussillon (Pays d’oc)… | Glace au miel et cheveux d’ange au poivre, gelée à l’orange | * Cheveux d’ange : filaments de caramel * Glace au miel : Crème anglaise aromatisé au miel. | Blanc moelleux ou liquoreux :Sud-Ouest (Jurançon) | FICHES DE

résidences secondaires et viennent en France car c'est un pays différent du leur mais qui n'est pas à une trop longue distance. Les régions les plus touristiques sont la région PACA, la région Rhône Alpes, la région Ile de France et la région Languedoc Roussillon. La région Ile de France étant la plus visitée par des touristes étrangers, on y trouve beaucoup de lieux culturels, des monuments connus, des parcs d'attraction. On y retrouve aussi deux grands aéroports (Orly et Roissy) ce qui facilite la venue

sa plage de sable noir résultent d'une succession d'éruptions volcaniques sous-marines survenues il y a environ 750.000 ans, à l'extrême sud de la chaîne des volcans d'Auvergne. Cette côte de roches noires est un site unique dans le Languedoc-Roussillon, à découvrir lors d'une balade à pied sur le "sentier des falaises", mais aussi par la mer, en suivant le "sentier sous-marin" proche du littoral ou en plongée sous-marine. L'intérêt majeur du Cap d'Agde est d'abriter une faune sous-marine riche

Byrrh ; marque commerciale, crée par M.VIOLET, élaborée à Thuir (66) : addition vin du Roussillon +écorces de quinquina +de colombo +de curaçao. Ambassadeur ; A.B.V rouge aromatisé aux écorces d’oranges amères. Saint-Raphaël ; mistelle vieillie 2 ans en fûts coupé avec du vin blanc ou rouge + infusion de quinquina +cacao +oranges. Dubonnet ; mélange vin blanc secs de l’Hérault +vin doux naturels du Roussillon +écorces d’oranges amères +diverses plantes et caramel. Les vermouths (vin blancs +sucre