Rioja

oppose aux autres, le cinquième est un énorme ergot, conique. Ce fut le premier dinosaure trouvé dans les restes fossiles en 1822. On a retrouvé ses empreintes dans les gisements de la Rioja. L´un d’eux, Baryonyx, vécut voire 120 millions d’années. Baryonyx Dinosaure carnivore découvert en Angleterre et dans la Rioja, où se situent des vastes gisements contenant des traces de ces animaux, qui pouvaient atteindre 10 mètres de longeur. Ils étaient munis de longues mâchoires similaires à celles des

Si hôtel-musée est Promouvoir le patrimoine historique, les haciendas l'objectif est que les clients bénéficient de la Un environnement d'entrepôt. A trois hôtels à Castille-et-Leon (Duero), entouré de vignes, est Ils ont rapidement ajouté trois La Rioja. Sélection AC dispose de 14 magasins en Espagne et génère 20% du chiffre d'affaires Groupe, environ 40 millions d'euros. NH a aussi dix hôtels historiques (NH Colection), représentant le 12% de son usine en Espagne.

Situacion geografica : La Comunidad autónoma del País vasco es rodeada por el mar Cantabrique, Francia, el Castilla y Leon, Navarra, el Rioja y la Cantabria. Es una región montañosa, con relieve de los Pirineos en el norte con un clima dulce y húmedo El torro: Constituida de guisado (ragout) y la sopa de pez,al cual se añade conchas diversas y cigalas(langoustines). El marmitako : Una preparación a base de atún(ton), a base de tomate y manzanas de tierra, de guindilla(piment), de ajo(ail) y de

a en Espagne d'immenses zones désertes. L'Espagne est divisée en 17 régions autonomes : Andalousie, Aragon, Asturies, Cantabrie, Pays Basque, Castille-La Manche, Castille et Léon, Catalogne, Estremadure, Galice, Madrid, Murcie, Navarre, La Rioja, Valencia, Les Baléares et Les Canaries La langue officielle est le Castillan. Les religions La religion la plus pratiquée est le Christianisme, les autres religions sont les religions Musulmane, Juive et Protestante Histoire L'Espagne telle

| NOM LOCAL | REMARQUE | 6 janvier | Épiphanie | Epifanía | Fête des Rois mages | 19 mars | Saint Joseph | San José | Sauf en Andalousie, Baléares, îles Canaries, Communauté valencienne, Catalogne et La Rioja | | Jeudi Saint | Jueves Santo | Sauf en Catalogne et dans la Communauté valencienne | | Vendredi Saint | Viernes santo | | 1er mai | Fête du Travail | Día del Trabajo | | 2 mai |

Pedro Ximenez pour les vins blancs, Tempranillo, Monastrell, Mencia, Bobal, Carignan pour les vins rouges, les vins de la région de Jerez et les Finos, Manzanillas, Amontillados, Olorosos, Palos Cortados, Montilla-Moriles, ou encore les vins de La Rioja et de la Ribera del Duero. Aujourd'hui, le vignoble espagnol a une superficie de plus de 1 100 000 hectares, ce qui en fait le premier au monde. Elle est cependant en baisse, l'Espagne ayant perdu 52 000 hectares entre 2008 et 200914. Le jambon ibérique

premier producteur au monde de ce produit. On utilise aussi le poivron, l'ail, la tomate et l'oignon, ces ingrédients se retrouvent à la base de la plupart des plats cuisinés. La viticulture y est aussi très importante avec les vins de Xérès, de La Rioja et de la Ribera del Duero. Aujourd'hui, le vignoble espagnol a une superficie de plus de 1 100 000 hectares, ce qui en fait le premier au monde par sa surface. Elle est cependant en baisse, l'Espagne ayant perdu 52 000 hectares entre 2008 et 2009.

: Assiette de charcuteries Coppa et lonzu corses ACCORDS METS – BOISSONS : Vins blancs secs: Vin blanc de Savoie ou du Jura, Vins rosés : AOC Tavel ou AOC Marsannay, Vins rouges : Vin de Savoie gamay, AOVDQS St Pourçain, Valpolicello (Italie), Rioja (Espagne) http://www.restocours.net 

avons rencontré à Alimentaria, la grande Foire de la gastronomie et du vin à Barcelone. « Il existe 160 caves produisant du Cava et du vin non pétillant dans la région du Penedès. C'est d'ailleurs la troisième région viticole d'Espagne, derrière le Rioja et La Mancha. Tout le monde produit de très bons vins et chaque cave a sa propre histoire ! » Pourquoi le Cava est-il si spécifique à l'Espagne ? « Pour moi, le Cava est totalement méditerranéen et c'est parce qu'il est produit dans cette région

mange des mies qui sont des petits morceaux de pain frits avec des lardons et des raisins. La sauce typique pour préparer les viandes est el chilindron, à base de poivron, tomate et oignon. Le jambon serrano de teruel est très connu. En la Rioja Les pommes de terre à la riojana ou les pommes de terre au chorizo cuit avec du poivron rouge et de la poudre de paprika qui est séché. En Castilla El chuleton de Avila est une côtelette de viande de bœuf préparée au grill. Le boudin