Relais & Châteaux

les hommes qui vivent sur sa seigneurie. Le seigneur va exercer les droits seigneuriaux de 3 types : Ils peuvent êtres d’ordre militaire, les hommes de la seigneurie doivent rendre le service militaire à leur seigneur. (Ex : garde des châteaux ; surveillance des châteaux, …) ou fourniture de vivre. Ordres fiscaux, généralement les seigneurs veulent imposer ces droits fiscaux en vertu de leur pouvoir politique. (Ex : la taille = impôt annuel qui permet des payer la protection seigneuriale). Ou impôt

Champagne ailleurs qu’en Champagne. Environ 350 millions de bouteilles sont produites chaque année et plus de 300 millions de cols ont été expédiés en 2004 dans 190 pays, quatre bouteilles sur dix étant exportées5. Le Champagne a trouvé de nouveaux relais de croissance en Asie du Sud est où il est considéré comme un symbole de réussite par les nouveaux riches chinois et au Japon qui a triplé sa consommation en dix ans. La Russie a aussi repris goût au Champagne. • Languedoc-Roussillon A

vendons pas à un consommateur mais à un individu. Un individu dans toute sa complexité et avec les exigences que cela implique. Le groupe Castel. Créé en 1949 à Bordeaux, Castel c’est 18 propriétés réparties sur 1000 hectares de vignobles : 14 châteaux dans la région Bordelaise, 2 en Loire, 1 en Provence et 1 domaine en Languedoc. Trois générations se suivent et cultivent l’art du vin autour des valeurs de la famille : la discrétion, l’humanisme et bien évidemment l’amour de la vigne. Le plus gros

l’écriture que nous avons les premières traces de ces échanges. En attestent divers contrats d’ordre privé  ou le témoignage écrit par lesquelles on reconnaissait une dette. Dès l’époque du bronze (IIIe millénaire avant notre ère), le métal Prit le relais sous des formes diverses : pépites, poudre, paillettes, anneaux etc. Ce nouveau moyen d’échange avait plusieurs avantages du fait qu’il était non périssable, moins volumineux et facilement divisible. Avec les progrès de l’extraction minière et de

établissements traditionnels qui se sont regroupés et se sont affiliés volontairement. Ceux-ci répondent à des critères communs et précis de confort, au niveau des équipements et services. Les plus connues sont : «Logis de France», les «relais du silence», les «relais et châteaux», «Best Western», etc. b- Les chaînes intégrées Elles sont composées d’établissements portant la même enseigne et standardisés. Le client est certain d’y trouver, d’une région à une autre, des prestations semblables et un même niveau

polarisent les productions du plein pays et réceptionnent les importations – activité bancaire concentrée dans quelques grandes villes comme Lyon)· Pouvoir religieux : siège des évêques et archevêque· Pouvoir politique administratif ou judiciaire : relais pour la puissance royale· Pouvoir culturels : universités, collèges, imprimeries, naissance de l’humanisme.Elles ont des privilèges et des libertés : · Privilèges fiscaux (notamment pour la perception des impôts)· Privilèges militaires : elles peuvent

ressemblant possible. L’architecture de la Renaissance rejette le style gothique du MoyenAge et recherche des formes horizontales. On va alors voir réapparaitre des formes architecturales de l’Antiquité: colonnes, bas-relief, coupoles, etc. Les châteaux de la Renaissance ne sont plus conçus dans un but défensif, mais ils sont construits comme des résidences où il fait bon vivre. La création artistique au temps de la Renaissance réserve une place centrale à l’individu. Les artistes affirment que

(imitation). Cette organisation était organisée par strates et des fonctionnaires (hiérarchie). L’église implante ses représentants sur l’ensemble de l’empire pour qu’il y ait partout un clergé. Les communautés locales. Cette église prend le relais de la ville. Dans chaque ville dans l’empire, il y a un clergé. La ville devient sa circonscription et dans chaque ville se trouve un évêque. Il est censé représenter sur le plan local : l’église. Les dogmes de la religion. Cet évêque est élu par

le marché avec la même enseigne qu’elle. Cette chaîne va aussi développer : des activités de marketing, des ventes, une image de marque, des avantages en faisant des commandes groupées,…. Voici des exemples de chaînes d’hôtels : Relais du silence, Relais & Châteaux, best western,… (10) Les entreprises franchisées : Beaucoup de chaînes d’hôtels et de restaurants augmentent leur part de marché en travaillant avec des points de vente et des contrats franchisés. (11) Les guides touristiques :

cité, il occupera cette place jusqu'aux derniers siècles du Moyen Âge. L'évêque s'attèle à toutes les tâches : la plantation de la vigne, la direction de l'exploitation et le commerce du produit récolté. L'exemple de l'évêque Nicetius qui prit le relais dans le vignoble de Trèves qui avait été introduit lors de l'occupation romaine. Il y fit construire une demeure pour étendre le vignoble là où il y avait encore de la végétation sauvage. A Autun, où les riches propriétaires gallo-romains avaient