Rayon Confiserie Carrefour

à 20 millions de clients professionnels. Son siège social se situe à Düsseldorf en Allemagne sous la direction d’Eckhard Cordes. Le groupe METRO est le 4ème groupe mondial de distribution (derrière Wal-Mart, Groupe Carrefour et Home Depot) et le 2e en Europe (après le Groupe Carrefour). Il figure au rang des 50 premières entreprises mondiales avec plus de 280 000 employés. L’enseigne METRO fait partie du groupe METRO AG, le premier distributeur européen de produits électroniques grand public

concomitance. – La mixité des produits. – Les transferts d’achats entre les marques. LES DÉCISIONS ET PRÉVISIONS SUR LES PRODUITS Les études des distributeurs sont réalisées en fonction des différentes catégories de produits qu’ils vendent dans leurs rayons. Les distributeurs gèrent en fait trois grandes catégories de produits : les marques de distributeurs, les marques nationales les marques premier prix. L’enjeu de chacune d’entre elles est différent : le poids en valeur des marques nationales

américain) = 45 789.86 millions d’euros. Variation à la date du 28/09/2014 : -0,83% 5,9 % des actions sont détenues par BlackRock et 3,24% par les dirigeants et les administrateurs ii) Le CA par famille de produits se répartit comme suit : Confiseries (41,7%), biscuits et snacks (33,1%), boissons (16,5%), produits fromagers et produits d'épicerie (8,7%) iii) Plan écologique pour 2015 : -Réduire de 15% la facture énergétique et l’utilisation de l’eau dans le cadre de la production. - Réduire

succursalistes 33 2. Les coopératives de consommateurs 33 Chapitre III- Le marketing du distributeur ou le « retailing-mix ». 34 Section 1. La variable merchandising. 34 1. L’aménagement de la surface de vente du magasin. 34 1.1. L’implantation des rayons. 34 1.2. La circulation des clients dans le magasin. 43 2. L’affectation et la productivité des linéaires. 44 2.1. L’affectation des linéaires. 44 2.2. La productivité des linéaires 46 a- Indicateur d’efficacité 46 b- Indicateurs d’efficience

Présentation du rayon randonné ................................................................................... 26 Présentation des produits sur le rayon .......................................................................... 28 Largeur et profondeur de l’assortiment ........................................................................ 29 L’implantation (chaussure outdoor homme) ................................................................ 29 Politique de Prix, de marge spécifique au rayon (Calculs

noms des grandes surfaces participent à la naissance du concept en France : Marcel Fournier s'associe avec les frères Defforey pour ouvrir en mai 1963 le premier supermarché Carrefour à Sainte Geneviève des Bois. Si la plupart des premiers supermarchés n'étaient pas très portés sur les prix bas, les fondateurs de Carrefour vont reprendre à leur compte les idées d'Edouard Leclerc à Landerneau (présentation sobre, prix bas sur l'ensemble de l'assortiment et non sur une poignée d'articles). Gérard

d’accroitre le résultat du point de vente en argumentant son attractivité. Et aussi la vente des produits par la recherche de la satisfaction du consommateur, et parmi les préoccupations du merchandising on trouve trois mots-clés : organisation, gestion du rayon, et séduction. En général le merchandising est résumé dans l’expression suivante : le bon produit au bon endroit au bon moment au bon prix et en bonnes quantités. Né du libre-service, son origine provient de la nécessité qu’a le produit à se vendre

le bon déroulement d’un tel travail. Mes sincères gratifications et estimes sont voués à Mr LAHKIM Chef du Département Food Sec, Mlle BEKKALI Chef du Département Clientèle, , Mr ETTAQI Chef du Département Non Food, Mr SEKOUILI et Mr ABID du Rayon Multimédia, Mr DAGHDAGH Chef du Département Food Frais et bien d’autres personnes que j’aurais tellement aimer les citer tous pour le soin qu’ils ont eu à me guider et m’orienter avec beaucoup de patience et de pédagogie le long de mon stage et pour

répond
la
biscuiterie
mais
avec
des
types
de
produits
différents.
Nous
pouvons
ainsi
 citer
tous
les
produits
répondant
à
ces
besoins
:
coupe
faim,
grignotage
notamment
 (sucreries,
sodas,
chocolats,
grignotage
de
plats…).
Le
premier
exemple
qui
vient
à
 l’esprit
est
celui
des
confiseries
sucrées
qui
procurent
la
même
satisfaction
au
niveau
du
 goût.
Autre
marché
très
lié
à
celui
des
biscuits,
le
marché
des
sodas
qui
vont
souvent
de
 pair
avec
les
biscuits
à
l’heure
du
goûter.
 
 Marché
générique
:

 Plus
globalement,
nous
p

impulsif : Acte d’acquisition d’un bien ou d’un service effectué avec spontanéité, sans réflexion préalable au moment où l’acheteur est en contact avec l’offre. Le consommateur se laisse séduire sur le moment par un produit. Exemple : Achat de confiserie sur un présentoir effectué lors de l’attente aux caisses dans un supermarché. 3- Achat professionnel : Acte d’acquisition d’un bien ou d’un service effectué par une personne exerçant une activité professionnelle auprès d’un autre professionnel