Rapport De Stage Sur Les Mdd

MISSION 3 : GERER / DECIDER GESTION DE PRODUITS Présenté par : Benoit GELAS Promotion : 20 A Année 2009– 2011 Remerciements : Avant de commencer la présentation du rapport : « Gérer et Décider », je tiens à remercier les différents acteurs qui m’ont aidé à avancer dans mon travail et dans mon développement professionnelle. Dans un premier temps, je remercie Delphine OILLIC et Christophe RESS de m’avoir accompagné durant mes deux années

* une rupture qui a entrainé un comblement physique dans le rayon * Des produits supprimés * Des produits qui ne sont pas de saison Des contrôles doivent être fréquent et porter sur : * Des produits de gamme obligatoire (souvent les MDD) * Vérifier la qualité marchande de mes produits * Les prix * Les règles propres à chaque enseigne concernant le merchandising Pourquoi est-il important que le prix d’un produit passe bien en caisse ? * Passage en caisse plus rapide

ENTREPRISE AGROALIMENTAIRE UNICOPA Département Produits Laitiers Guingamp Stage du 14 avril au 28 septembre 2003 2 Je tiens d’abord à remercier Monsieur Grouhan, Directeur Général, de m’avoir donné l’opportunité d’intégrer la branche lait du Groupe Unicopa. Ensuite, je remercie très sincèrement Monsieur Guy CORRE, responsable du service Contrôle de Gestion/Comptabilité Analytique, qui m’a permis de réaliser ce stage au sein du Département Lait du Groupe Unicopa, l’ensemble des employés

réseau dans son ensemble. Pour cette étude un guide d’entretien a été réalisé au préalable, ce dernier contient un ensemble de directives spécifiées en support aux entretiens réalisés. Ces directives permettent de bien centraliser nos entretiens par rapport aux questions importantes et indispensables à l’analyse. En effet pour notre guide d’entretien on s’est basé sur un système d’entonnoir pour faciliter la schématisation et le lien entre les questions les plus importantes et les questions d’approfondissements

intervenants professionnels responsables de la formation commerciale, pour avoir assuré la partie théorique de celle-ci. Je remercie également Madame KORIKACHE Najlae pour l’aide et les conseils concernant les missions évoquées dans ce rapport, qu’elle m’a apporté lors des différents suivis. Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance à monsieur DELLAL Youssef, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait

linéaire des concurrents, sinon de nos propres produits. « Ca marche pas » : répondre « par rapport à quoi ? » pour lui faire préciser sa notion de marche pas, comparer avec les concurrents les plus faibles, revoir l’implantation pour améliorer la visibilité du produit. « Qu’est-ce que j’y gagne ? » : du choix, de la fidélisation, du recrutement, donc du chiffre d’affaires additionnel. «  Je vends mieux ma MDD[18] » : comparer le produit, insister sur l’idée qu’il s’agit de chiffre d’affaires additionnel

de l’action, le choix des objectifs, la recherche des solutions, le choix des moyens après des tests, la budgétisation, l’établissement du calendrier * l’action, la mise en œuvre des moyens, le rapport des délais et des budgets, l’animation des personnels * le contrôle des résultats. L’analyse des écarts (Objectifs - Réalisation), la recherche des causes des écarts Rétroaction

2006-2007 Adresse : Téléphone : 06.81.83.74.38 Informations sur l’entreprise Castorama Hellemmes Identité du secteur Secteur décoration Information sur le tuteur du stage Responsable univers décoration Remerciements Je tiens tout particulièrement à remercier Mademoiselle Julie, ma tutrice de stage qui a su m’éclairer sur la difficulté du travail mais aussi sur l’aspect passionnant de celui-ci. Je remercie aussi le directeur de Castorama Hellemmes, Monsieur Gil qui m’a généreusement

ensemble A tous les membres du staff de Metro… … pour leur accueil chaleureux et leur générosité A vous très chers enseignants… … qui d’ailleurs sans vous, un tel travail ne pouvait voir le jour … Merci à vous tous pour tout… Plan du rapport Remerciement ……………………………..…………………………………………… 5 Introduction………………………………………………………………………………. 6 Problématique…………………………………………………………………………… 8 Partie 1 : Présentation de METRO…………………………………………….. 10 Présentation du Groupe METRO……………………………………………………………

d) Dans les magasins spécialisé en « bio » p. V- Partie de proposition 1 - Présentation de la société J'ai travaillé au sein de la société « DOMI-BIO » dirigée par Madame MARGUERITTE Peggy et Monsieur MARGUERITTE Ludovic. A l'époque du stage, cette société était située à leur domicile, dans un contexte familial, au cœur du Landin, dans l'Eure en Haute-Normandie. Elle s'est ensuite implantée à Bourgtheroulde Infreville, dans le même département, pour permettre d'avoir un local plus grand